Pati resisten adalah jenis pati yang tidak mudah dicerna atau dipecah oleh enzim amilase di dalam sistem pencernaan.
Dilansir dari Healthline, pati resisten akan dicerna dengan lebih lambat oleh tubuh sehingga kadar gula darah akan tetap seimbang.
Selain membuat kadar gula darah seimbang, pati resisten dari karbohidrat yang telah didinginkan juga dapat mengatur nafsu makan sehingga Anda akan merasa lebih kenyang, memiliki energi yang stabil, serta menurunkan berat badan.
Dengan memahami apakah nasi bikin gula darah naik, Anda bisa melakukan tindakan yang sesuai sebagai pencegahan gula darah tinggi.
Anda masih dapat mengonsumsi nasi putih, namun Anda diimbau untuk berkonsultasi dengan dokter sehingga bisa mengetahui jumlah aman untuk dikonsumsi dan mencegah terjadinya peningkatan kadar gula darah.
Baca juga: Gula Darah Normal Laki-laki Dewasa Berapa? Berikut Penjelasannya…
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.