Meskipun penelitian khasiat tersebut masih berkembang, tetapi penelitian sejauh ini menunjukkan bahwa antosianin mungkin memiliki beberapa manfaat, di antaranya:
Dilansir dari Verywell Health, risiko terjadinya penipisan tulang atau patah tulang bisa meningkat kalau asupan vitamin K tidak tercukupi.
Salah satu cara mencukupi kebutuhan vitamin K harian adalah dengan mengonsumsi buah blackberry.
Buah blackberry juga memiliki kandungan mangan yang tinggi. Mineral satu ini memiliki peranan penting dalam formasi kolagen yaitu protein penting penyusun tulang, kulit, hingga otot dan sendi.
Baca juga: Buah Apa yang Kadar Gulanya Rendah? Ini 9 Daftarnya...
Sebuah penelitian yang dilakukan tahun 2013 dan dilansir dari Healthline, buah blackberry yang telah diekstraksi memiliki kemampuan untuk menjadi antibakteri dan anti inflamasi atau peradangan terhadap beberapa jenis bakteri yang dapat menyebabkan penyakit mulut.
Buah blackberry yang telah diekstraksi ini juga dapat mencegah dan mengendalikan penyakit gusi dan gigi berlubang. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan manfaat blueberry dalam menjaga kesehatan gigi dan mulut.
Itulah sederet manfaat buah blackberry bagi kesehatan. Selain konsumsi blackberry, pastikan untuk mengonsumsi makanan bergizi seimbang dan penuhi kebutuhan cairan agar tetap sehat.
Sayangnya, buah ini mungkin cenderung sulit ditemukan di pasaran. Buah blackberry kebanyakan hanya ditemukan di supermarket dengan harga yang relatif mahal.
Namun, jika ingin merasakan manfaatnya, tak ada salahnya untuk mencoba sesekali.
Setelah dicuci bersih, buah ini bisa dikonsumsi langsung atau diolah menjadi jus, selai, atau smoothies. Blackberry juga nikmat dikonsumsi bersama yoghurt.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.