Apa Makanan yang Bisa Bantu Menurunkan Kolesterol? Ini Pilihannya...

KOMPAS.com - Ada banyak pilihan makanan yang bisa membantu Anda menurunkan kolesterol, meliputi aneka kacang, alpukat, dan salmon.

Mengutip Healthline, kolesterol merupakan zat lemak yang dibuat oleh hati dan dibawa melalui aliran darah oleh lipoprotein.

Tubuh bisa menghasilkan cukup kolesterol sendiri, tetapi zat ini juga terdapat dalam beberapa makanan, sehingga kadarnya bisa tinggi.

Baca juga: Bisakah Kayu Manis Menurunkan Kolesterol Tinggi? Ini Ulasannya...

Kolesterol tinggi terkait dengan beberapa masalah kesehatan, seperti serangan jantung dan stroke.

Kolesterol terdiri dari yang jahat (low density lipoprotein/LDL) dan baik (high density lipoprotein/HDL).

Masalah kesehatan dipengaruhi oleh penumpukan kolesterol jahat di arteri yang disebut plak. 

Sedangkan, kolesterol baik dalam darah berperan membantu menghilangkan kolesterol jahat dengan membawanya kembali ke hati untuk nantinya dikeluarkan.

Artikel ini akan menunjukkan beberapa makanan yang bisa membantu Anda menurunkan kolesterol tinggi.

Baca juga: Apakah Kunyit Bermanfaat Menurunkan Kolesterol? Ini Penjelasannya...

Daftar pilihan makanan untuk menurunkan kolesterol

Disari dari Healthline dan Eating Well, berikut Kompas.com merangkum macam makanan yang bisa membantu Anda menurunkan kolesterol:

• Legum

Legum merupakan sekelompok makanan nabati yang mencakup kacang polong, kedelai, edamame, kacang hijau, kacang arab, kacang tanah, dan lentil.

Legum bermanfaat untuk menurunkan kolesterol karena mengandung banyak serat larut yang dapat menghancurkan zat lemak ini.

Jenis makanan ini juga kaya akan protein dan hampir tidak mengandung lemak jenuh, yang biasanya terdapat dalam sumber protein hewani, seperti daging.

Oleh karenanya, legum bisa mendukung kesehatan jantung daripada protein hewani.

• Alpukat

Buah alpukat pilihan makanan terbaik selanjutnya untuk membantu Anda menurunkan kolesterol.

Buah lunak berwarna hijau ini sumber lemak tak jenuh tunggal, yang berperan menurunkan kadar LDL dan meningkatkan HDL.