5 Sayuran Ini Bantu Menurunkan Gula Darah Tinggi, Apa Saja?

Selain itu, dalam kandungan sayur brokoli terdapat sulforaphane, yaitu sejenis isothiosianat yang memiliki sifat menurunkan gula darah.

Zat kimia tanaman tersebut diproduksi melalui reaksi enzim ketika brokoli dikunyah.

Baca juga: Makan Sayur Pare Apakah Bisa Menurunkan Gula Darah? Begini Faktanya...

• Bayam

Makan sayur bayam sehari-hari juga bisa membantu menurunkan gula darah tinggi.

Hal itu berkat kandungan sayur bayam, seperti serat dan antioksidan, yang membantu meningkatkan sensitivitas hormon insulin.

Hormon insulin dalam tubuh berperan untuk membawa glukosa ke sel-sel seluruh tubuh agar diubah menjadi energi.

Bayam juga kaya akan zat besi, yang merupakan mineral kunci untuk aliran darah yang sehat.

• Kale

Kale adalah sayur yang memiliki berbagai kandungan yang membantu menurunkan gula darah tinggi.

Dalam kandungan sayur kale, Anda bisa mendapatkan asupan nutrisi, seperti serat dan antioksidan flavonoid.

Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan flavonoid, termasuk quercetin dan kaempferol, memiliki potensi untuk menurunkan gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Pilihan sayuran yang disebutkan di atas bisa menurunkan gula darah tinggi yang aman dengan menjadi bagian dari pola makan sehat harian Anda.

Baca juga: Apakah Sayur Bayam Bisa Bantu Menurunkan Gula Darah? Ini Ulasannya...