Apa Makanan untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi? Ini 10 Pilihannya...

• Gandum utuh

Mengonsumsi gandum utuh secara signifikan menurunkan kolesterol tinggi dalam darah selama periode empat minggu, menurut studi kecil pada 2017.

Studi tersebut menemukan bahwa kadar kolesterol LDL turun 11,6 persen dalam 28 hari.

Manfaat ini berkat gandum utuh mengandung serat larut terkonsentrasi yang disebut beta-glukan.

Beta-glukan mencegah penyerapan kolesterol dalam usus dan meningkatkan ekskresi kolesterol melalui tinja.

• Kacang-kacangan

Kacang-kacangan merupakan makanan sumber lemak tak jenuh dan serat yang baik lainnya.

Lemak tak jenuh bisa menggantikan lemak jenuh dan serat membantu mencegah tubuh menyerap kolesterol serta meningkatkan pembuangannya.

Kacang-kacangan ini bisa meliputi kacang almond, kenari, pistachio, pecan, hazel, Brazil, dan mete.

• Cokelat hitam

Cokelat hitam juga makanan untuk menurunkan kolesterol tinggi. Produk cokelat hitam tanpa gula tambahan terbukti bisa meningkatkan kadar kolesterol HDL dan secara signifikan menurunkan kolesterol LDL.

Manfaat ini karena cokelat hitam mengandung flavonoid, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.

Namun, mengonsumsi produk cokelat hitam tidak boleh berlebihan karena adanya kandungan lemak jenuh dan gula yang tinggi.

Demikianlah sejumlah pilihan makanan yang bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi yang jadi faktor risiko utama penyakit jantung.

Baca juga: 7 Makanan yang Membuat Kolesterol Tinggi, Ada Daging dan Gorengan