Kompas.com - 04/05/2020, 03:55 WIB
Ilustrasi pisang moodboardIlustrasi pisang

KOMPAS.com – Santap sahur adalah momen penting untuk mengawali ibadah puasa Ramadhan.

Melewatkan makan sahur sama saja melewatkan kesempatan mengisi bekal energi untuk modal puasa seharian hingga magrib.

Guna mendukung hal tersebut, santap sahur seyogianya diisi dengan aktivitas mengonsumsi makanan bergizi, termasuk buah.

Mengonsumsi buah-buahan baik dilakukan karena bahan makanan ini terbukti mengandung banyak nutrisi dan vitamin untuk tubuh.

Baca juga: Waspadai Efek Buruk Minum Teh Saat Buka Puasa dan Sahur

Nutrisi dan vitamin tersebut tak hanya berfungsi sebagai sumber tenaga, tapi juga dapat bermanfaat untuk menjaga tubuh agar tetap sehat atau tidak mudah terserang penyakit meski tidak makan dan minum hampir seharian.

Berikut ini beberapa pilihan buah yang baik dikonsumsi saat sahur:

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Pisang

Melansir Buku Jus Buah & Sahur Peningkat Daya Tahan Tubuh (2020) oleh Tuti Soenardi, buah pisang mengandung gula yang bisa cepat masuk dalam aliran darah kalau dikonsumsi dan cepat menjadi sumber tenaga.

Selain itu, pisang merupakan sumber kalium yang sangat penting untuk semua fungsi sel dalam tubuh. Karena nutrisi ini, buah pisang bersama kandungan mineral lainnya dianggap berguna untuk fungsi otot dan saraf.

Tak hanya itu, pisang juga menjadi bahan makanan sumber vitamin B6, kalsium, folat, zat besi, seng, dan serat pectin yang dapat membantu mengeluarkan sisa toxin dari tubuh.

Baca juga: Waspadai Efek Buruk Makan Mi Instan Saat Buka Puasa dan Sahur

2. Pepaya

Pepaya terbukti mengandung banyak nutrisi, seperti:

  • Beta karoten
  • Vitamin C
  • Vitamin E
  • Cryptozanthin
  • Carotenoid lain
  • Antikarsinogenik
  • Antioksidan

Pepaya mengandung antioksidan yang membentuk kekebalan dari vitamin dan phytonutrient yang potensial membantu menetralkan radikal bebas.

Pepaya juga mengandung enzim papain, dapat membersihkan saluran pencernaan dan membantu imunitas secara umum.

Bagi yang berpuasa, konsumsi buah papaya saat sahur bisa menjadi salah satu cara untuk menghindari sembelit karena potensi kekurangan cairan.

3. Apel

Ilustrasi apelshutterstock Ilustrasi apel

Buah apel termasuk buah yang mengandung serat tinggi sehingga bisa memberikan rasa kenyang lebih lama saat berpuasa.

Baca juga: Makan Apel dengan Kulitnya atau Dikupas, Mana yang Lebih Baik?

Kandungan pectin dalam apel bahkan dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dan gula darah dalam tubuh.

Mengingat zat gizi konsentrat ada di bawah kult buah, maka dianjurkan makan apel tanpa dikupas atau dibuat jus tanpa dikupas.

Selain itu, memakan apel segar juga bermanfaat bisa membersihkan gigi dan baik untuk gusi.

Jika makan apel segar, sebaiknya setelah dimakan atau terpaksanya dikupas, segera dihabiskan.

Jika tidak, akan terjadi oksidasi yang akan memberi warna cokelat pada apel sehingga kurang menarik lagi untuk dikonsumsi.

4. Mangga

Ilustrasi buah manggaAnnaPustynnikova Ilustrasi buah mangga

Adanya kandungan vitamin A dan vitamin C, serta serat, menjadikan mangga memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk menjadi sumber energi, hingga melancarkan proses detoks tubuh selama berpuasa.

Mangga juga terbukti sangat kaya akan antioksidan, betakaroten, dan vitamin C yang bisa mendorong kekebalan, mempertahankan, dan melindungi tubuh dari kerusakan sel maupun serangan penyakit.

5. Jambu biji

Ilustrasi jambu bijiYamtono_Sardi Ilustrasi jambu biji

Jambu biji merah terbukti kaya akan kandungan vitamin C. Vitamin ini seperti diketahui, adalah antioksidan kuat yang dapat memperpanjang sistem kekebalan tubuh.

Dengan demikian, buah ini cocok dikonsumsi tak hanya saat buka puasa, tapi juga sahur untuk mepertahakan kesehatan selama berpuasa.

Selain vitamin C, jambu biji juga mengandung kalium, lycopene, antikarsinogenik yang baik untuk tubuh.

Baca juga: 4 Manfaat Buah Jambu Biji untuk Kesehatan, Bisa Jaga Daya Tahan Tubuh

6. Alpukat

Alpukat termasuk buah yang kaya akan kandungan seratnya.

Kandungan serat ini diketahui bermanfaat untuk memberikan efek kenyang yang lama, sehingga tubuh tidak mudah lapar saat berpuasa.

Selain itu, serat juga berfungsi untuk merawat sistem pencernaan. Fungsi ini penting untuk menghindari risiko penyakit pencernaan seperti sembelit selama masa puasa.

Kandungan lemak tak jenuh yang dimiliki alpukat juga dapat membantu tubuh untuk mengontrol kadar kolesterol.

Baca juga: Benarkah Konsumsi Alpukat Bisa Menambah Berat Badan?

7. Jeruk

Jeruk juga kaya akan vitamin C yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari infeksi penyakit.

Namun, bagi para penderita penyakit lambung, konsumsi jeruk saat sahur ini patut diwaspadai karena bisa menimbulkan rasa tidak nyaman di perut.

8. Kurma

Ilustrasi kurma jenis Medjool. SHUTTERSTOCK/BRENT HOFACKER Ilustrasi kurma jenis Medjool.

Kurma termasuk buah yang mengandung banyak serat. Kecukupan serat penting bagi kesehatan tubuh.

Serat dapat melancarkan saluran pencernaan dengan mencegah sembelit. Sehingga, jadwal buang air besar lebih teratur.

Dalam sebuah studi, 21 orang yang mengonsumsi 7 butir kurma per hari selama 21 hari pencernaannya lebih lancar ketimbang orang yang tidak makan kurma.

Selain itu, serat dalam kurma juga berpotensi mengontrol gula darah.

Serat dapat memperlambat pencernaan dan membantu untuk mencegah gula darah melonjak seketika.

 


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X