Kompas.com - 04/09/2020, 19:35 WIB
Kentang goreng. ThinkstockKentang goreng.

Protein

Satu porsi kentang goreng menyediakan sekitar 1,9 gram protein.

Vitamin dan mineral

Kentang goreng bisa menjadi sumber vitamin dan mineral tertentu yang baik, termasuk vitamin C (9,7 mg), vitamin B6 (0,265 mg), dan vitamin K (16,3 mcg).

Baca juga: Berapa Jumlah Kalori dalam Es Krim?

Tapi, nutrisi yang Anda dapatkan dari kentang goreng bisa bergantung pada cara pembuatannya.

Kulit kentang diketahui mengandung lebih banyak nutrisi (seperti kalium, serat, dan vitamin B).

Jadi jika mengonsumsi kentang goreng yang masih ada kulitnya, Anda dapat memperoleh lebih banyak vitamin dan mineral.

Risiko kesehatan

Meski memiliki sejumlah nutrisi, kentang goreng bukan makanan yang boleh dikonsumsi setiap hari.

Melansir dari Healthline, beberapa penelitian menemukan bahwa semakin sering Anda mengonsumsi kanteng goreng dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes tipe 2, dan tekanan darah tinggi.

Beberapa studi juga menemukan bahwa konsumsi kentang goreng satu hingga dua kali seminggu meningkatkan risiko kecanduan makanan pada dewasa dan anak-anak hingga dua kali lipat.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:

Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Kenali Penyebab Pneumonia pada Anak

Kenali Penyebab Pneumonia pada Anak

Health
Atresia Ani

Atresia Ani

Penyakit
5 Gejala Kista Ginjal yang Perlu Diketahui

5 Gejala Kista Ginjal yang Perlu Diketahui

Health
Sindrom Cushing

Sindrom Cushing

Penyakit
7 Cara Mengatasi Kulit Tangan Kering

7 Cara Mengatasi Kulit Tangan Kering

Health
5 Cara Sederhana Hilangkan Kulit Kapalan

5 Cara Sederhana Hilangkan Kulit Kapalan

Health
4 Pertolongan Pertama Saat Asam Lambung Naik

4 Pertolongan Pertama Saat Asam Lambung Naik

Health
Penyakit Paru Interstisial

Penyakit Paru Interstisial

Penyakit
Tanda-tanda Awal Gangguan Bipolar pada Remaja

Tanda-tanda Awal Gangguan Bipolar pada Remaja

Health
Meningioma

Meningioma

Penyakit
Tips Saat Gula Darah Terlalu Tinggi atau Terlalu Rendah

Tips Saat Gula Darah Terlalu Tinggi atau Terlalu Rendah

Health
12 Penyebab Kram Perut setelah Berhubungan Seks dan Cara Mengatasinya

12 Penyebab Kram Perut setelah Berhubungan Seks dan Cara Mengatasinya

Health
Kenapa Badan Demam setelah Suntik Vaksin?

Kenapa Badan Demam setelah Suntik Vaksin?

Health
Cara Akses Layanan Telemedisin Kemenkes RI untuk Pasien Isoman

Cara Akses Layanan Telemedisin Kemenkes RI untuk Pasien Isoman

Health
Tips ala Rumahan untuk Hilangkan Kutu Rambut

Tips ala Rumahan untuk Hilangkan Kutu Rambut

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.