11 Makanan Pantangan Diabetes yang Perlu Dihindari

Sementara, 1 cangkir (145 gram) kismis bisa mengandung 115 gram karbohidrat yang 5,4 di antaranya berasal dari serat.

Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Vitamin D Tinggi

Oleh karena itu, kismis mengandung lebih dari empat kali lebih banyak karbohidrat daripada anggur.

Jenis buah kering lainnya juga lebih tinggi karbohidratnya daripada buah segar.

Jika Anda menderita diabetes, Anda tidak harus berhenti mengonsumsi buah sama sekali.

Tetap berpegang pada buah-buahan rendah gula, seperti buah beri segar atau apel kecil, dapat memberikan manfaat kesehatan sekaligus menjaga gula darah Anda dalam kisaran target.

9. Makanan ringan dalam kemasan

Melansir Medical News Today, kue pretzel, biskuit, dan makanan kemasan lainnya bukanlah pilihan camilan yang baik.

Makanan ringan ini biasanya dibuat dengan tepung olahan dan memberikan sedikit nutrisi, meski memiliki banyak karbohidrat yang cepat dicerna yang dapat meningkatkan gula darah dengan cepat.

Berikut adalah jumlah karbohidrat untuk satu porsi 1 ons (28 gram) dari beberapa camilan populer:

• Kerupuk asin: 20,7 gram karbohidrat, termasuk 0,78 gram serat 
• Kue pretzel: 22,5 gram karbohidrat, termasuk 0,95 gram serat
• Biskui graham: 21,7 gram karbohidrat, termasuk 0,95 gram serat

Jadi, jika Anda merasa lapar di sela-sela waktu makan, lebih baik makan kacang-kacangan atau beberapa sayuran rendah karbohidrat demi kesehatan.

Baca juga: 8 Camilan yang Bisa Bikin Berat Badan Naik

10. Jus buah

Meskipun jus buah sering dianggap sebagai minuman sehat, pengaruhnya terhadap gula darah mirip dengan soda dan minuman manis lainnya.

Ini berlaku juga untuk jus buah 100 persen tanpa pemanis, serta jenis yang mengandung gula tambahan.

Dalam beberapa kasus, jus buah bahkan lebih tinggi gula dan karbohidratnya daripada soda.

Misalnya, 8 ons (250 ml) soda dan jus apel masing-masing mengandung 22 dan 24 gram gula.

Sementara, satu porsi jus anggur dengan volume sama bisa menyediakan 35 gram gula.

Baca juga: Resep Infused Water Lemon dan Jeruk Nipis untuk Dongkrak Imunitas

Selain itu, ama halnya dengan minuman yang dimaniskan dengan gula, jus buah juga mengandung fruktosa.

Fruktosa sendiri dapat mendorong resistensi insulin, obesitas, dan penyakit jantung.

Alternatif yang jauh lebih baik adalah menikmati air putih dengan irisan lemon, yang menyediakan kurang dari 1 gram karbohidrat dan hampir bebas kalori.

11. Kentang goreng

Kentang goreng adalah makanan yang mungkin ingin Anda hindari, terutama jika Anda menderita diabetes.

Kentang sendiri relatif tinggi karbohidrat. Satu kentang ukuran sedang mengandung 34,8 gram karbohidrat, 2,4 di antaranya berasal dari serat.

Namun, setelah dikupas dan digoreng dengan minyak sayur, kentang dapat meningkatkan gula darah Anda.

Makanan yang menggoreng terbukti menghasilkan senyawa beracun dalam jumlah tinggi, seperti produk akhir glikasi lanjutan (AGEs) dan aldehida.

Senyawa ini dapat meningkatkan peradangan dan meningkatkan risiko penyakit.

Beberapa penelitian bahkan telah mengaitkan sering mengonsumsi kentang goreng dan makanan gorengan lainnya dengan penyakit jantung dan kanker.

Jika Anda ingin kentang sama, makan satu porsi kecil ubi jalar adalah pilihan yang lebih baik.

Baca juga: 9 Buah yang Bagus untuk Penderita Diabetes