Kenapa Lidah Gatal Setelah Makan Nanas?

KOMPAS.com - Sebagian orang barangkali pernah merasakan tenggorokan atau lidah terasa gatal setelah makan nanas.

Lidah gatal beberapa saat setelah makan nanas bisa jadi efek samping pelepasan zat dalam buah ini.

Di beberapa kasus yang jarang terjadi, lidah gatal setelah makan nanas juga bisa tanda alergi nanas.

Berikut penjelasan lebih lanjut terkait kenapa lidah gatal setelah makan nanas sampai fakta seputar alergi nanas.

Baca juga: Mitos atau Fakta, Makan Buah Nanas Sebabkan Perut Buncit

Penyebab kenapa lidah gatal setelah makan nanas

Melansir Live Strong, lidah terasa gatal setelah makan nanas dipengaruhi kandungan enzim bromelain yang terdapat dalam buah ini.

Rasa gatal, sedikit perih, atau nyeri di mulut ini sesuatu yang normal dan dialami banyak orang.

Enzim bromelain dapat memecah protein dan melunakkan daging. Jika lidah terasa tidak nyaman setelah makan nanas, tandanya bromelain sedang memecah protein di mulut.

Rasa tidak nyaman tersebut umumnya hanya terasa sampai di mulut atau tenggorokan.

Pasalnya, asam lambung kita secara alami dapat memecah enzim bromelain.

Jika kalian hanya merasakan lidah gatal setelah makan nanas, jangan khawatir berlebihan.

Reaksi ini biasanya bisa hilang dalam hitungan jam atau keesokan harinya.

Baca juga: Benarkah Makan Nanas saat Hamil Bisa Sebabkan Keguguran?

Kalian juga tak perlu menghindari nanas karena efek samping ini bisa diminimalkan.

Caranya dengan memasak nanas atau merendam buah nanas yang sudah dikupas ke dalam air garam.

Memasak atau melarutkan nanas ke dalam air garam dapat melarutkan sebagian bromelain.

Namun, perlu diingat bromelain juga punya efek samping sehingga setiap orang tidak disarankan makan nanas berlebihan.