Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

12 Makanan yang Bisa Membuat Kenyang Lebih Lama, Cocok untuk Sahur?

Kompas.com - 13/04/2021, 03:45 WIB
Irawan Sapto Adhi

Penulis

Para peneliti menemukan bahwa protein ikan memiliki efek paling kuat pada rasa kenyang.

Ikan kaya protein dan asam lemak omega-3, yang dapat meningkatkan rasa kenyang.

Protein dalam ikan mungkin memiliki efek yang lebih kuat pada rasa kenyang daripada jenis protein lainnya.

9. Daging sapi

Seperti ikan, daging sapi tanpa lemak sanggup menawarkan protein tinggi yang sangat mengenyangkan.

Pada satiety index, daging sapi sendiri termasuk memiliki efek kuat pada rasa kenyang. Daging sapi memiliki skor 176 pada satiety index, yang merupakan tertinggi kedua dari makanan kaya protein, setelah ikan.

Baca juga: 7 Ciri-ciri Daging Sapi Segar dan Layak Dikonsumsi

10. Sayuran

Sayuran sangat bergizi.

Banyak jenis sayuran sarat dengan semua jenis vitamin, mineral, dan senyawa tanaman yang bermanfaat.

Sayuran juga merupakan makanan bervolume tinggi dan rendah kalori.

Sayuran mengandung serat dan air, yang menambah makanan Anda dan membantu Anda kenyang lebih lama.

Apalagi sayuran membutuhkan waktu untuk dikunyah dan sangat memuaskan dengan cara itu.

11. Buah-buahan 

Buah memiliki kepadatan energi yang rendah. Ini mengandung banyak serat yang dapat memperlambat pencernaan dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Apel dan jeruk mendapat skor sangat tinggi pada satiety index, yakni sekitar 200.

Namun, penting untuk dicatat bahwa selalu lebih baik makan buah utuh daripada jus buah, yang tidak terlalu mengenyangkan.

Baca juga: 9 Buah yang Mengandung Serat Tinggi

12. Minyak Kelapa

Minyak kelapa mengandung kombinasi unik dari asam lemak, yaitu sekitar 90 persen jenuh.

Ini hampir seluruhnya terdiri dari trigliserida rantai menengah.

Asam lemak ini masuk ke hati dari saluran pencernaan, di mana mereka dapat diubah menjadi badan keton.

Menurut beberapa penelitian, badan keton dapat memiliki efek penurunan nafsu makan.

Sebuah studi melaporkan bahwa orang yang sarapan pagi ditambah dengan trigliserida rantai menengah, makan lebih sedikit kalori saat makan siang.

Studi lain melihat efek trigliserida rantai menengah dan panjang.

Ditemukan bahwa mereka yang makan paling banyak trigliserida rantai menengah mengonsumsi rata-rata 256 kalori lebih sedikit per hari.

Baca juga: 11 Makanan yang Mengandung Lemak Tinggi tapi Justru Menyehatkan

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com