Kompas.com - 21/04/2021, 10:02 WIB
Ilustrasi jeruk disimpan dalam kulkas. SHUTTERSTOCK/DRAGON IMAGESIlustrasi jeruk disimpan dalam kulkas.

KOMPAS.com – Beragam buah dengan indeks glikemik rendah tersedia untuk penderita diabetes.

Indeks glikemik atau glycemic index (GI) adalah skor yang dapat memberi tahun Anda seberapa cepat makanan yang mengandung karbohidrat memengaruhi kadar gula darah Anda saat dikonsumsi sendiri.

Menuru American Diabetes Association (ADA), skor indeks glikemik dapat dinilai sebagai berikut:

  • Rendah: 55 atau lebih kecil
  • Sedang: 56-69
  • Tinggi: 70 atau lebih besar

Baca juga: 5 Buah yang Bagus untuk Kesehatan Otak

Semakin rendah skor indeks glikemik pada suatu makanan, maka kian lambat pula makanan tersebut dapat meningkatkan gula darah.

Oleh sebab itu, buah dengan indeks glikemik rendah cocok dikonsumsi bagi penderita diabetes.

Selain skor indeks glikemik, skor beban glikemik atau glycemic load (GL) pada makanan juga dapat dipertimbangkan untuk menentukan buah yang cocok bagi penderita diabetes.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Beban glikemik adalah skor yang menunjukkan respons glukosa darah setelah mengonsumsi satu porsi makanan yang mengandung sejumlah karbohidrat.

Beban glikemik dihitung dengan mengalikan nilai indeks glikemik makanan dengan jumlah karbohidrat tang terkandung dalam satu porsi makanan tersebut kemudian dibagi 100.

Sama seperti pada indeks glikemik, semakin rendah skor beban glikemik pada suatu makan, maka kian baik untuk gula darah.

Baca juga: Berapa Kadar Gula Darah Normal dalam Tubuh?

Skor beban glikemik dapat dinilai sebagai berikut:

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads X