7 Manfaat Beras Merah bagi Kesehatan

KOMPAS.com - Beras dikaitkan dengan penambahan berat badan dan itulah mengapa kebanyakan orang menghindari mengonsumsinya.

Namun, tahukah Anda bahwa ada hampir 40.000 varietas beras yang tersedia di planet ini?

Ada beberapa jenis beras yang lebih berbahaya daripada manfaatnya, sementara yang lain dapat bermanfaat bagi kesehatan.

Salah satunya adalah beras merah yang memiliki manfaat bagi kesehatan.

Nutrisi utama dalam beras merah adalah antosianin, yakni senyawa yang meningkatkan kesehatan.

Baca juga: Mengenal Berbagai Jenis Beras dan Kandungan Gizinya

Inilah yang membuat beras ini kaya warna merah.

Senyawa ini juga memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah, mencegah diabetes, meningkatkan penglihatan, dan mengurangi sel kanker.

Selain itu, ia juga memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri.

Beras merah juga sarat dengan serat, vitamin B1 dan B2, kalsium, dan kandungan zat besi.

Berikut ini beberapa manfaat beras merah bagi kesehatan, seperti dilansir dari Health Shot.

1. Dapat menurunkan glukosa darah

Kadar gula darah yang tidak terkontrol pada penderita diabetes dapat merusak mata, ginjal, dan juga menyebabkan penyakit jantung koroner.

Indeks glikemik beras merah yang rendah membantu menjaga kadar gula, menjadikannya pilihan utama bagi penderita diabetes.

2. Membantu mengelola asma

Karena beras merah adalah sumber magnesium yang luar biasa, beras merah dapat membantu memperbaiki pola pernapasan.

Terlebih lagi, dapat meningkatkan konsumsi oksigen dan sirkulasi dalam tubuh sehingga membantu mengelola asma dengan lebih baik.

Baca juga: Fakta Nutrisi Kentang, Karbohidrat Pengganti Nasi

3. Baik untuk kesehatan tulang

Beras merah mengandung kalsium dan magnesium yang keduanya merupakan nutrisi penting untuk kesehatan tulang yang baik.

Varietas ini dapat mencegah radang sendi, osteoporosis, dan penyakit terkait tulang lainnya.

4. Membantu pencernaan

Beras merah adalah sumber serat larut dan tidak larut, yang dapat memudahkan buang air besar dan meningkatkan pencernaan.

Serat dapat bermanfaat untuk mengatasi diare dan sembelit.

5. Membantu dalam penurunan berat badan

Nasi merah akan membuat Anda kenyang lebih lama sehingga meningkatkan kesehatan pencernaan Anda dari waktu ke waktu.

Tidak heran, ini sangat baik untuk manajemen berat badan.

Kandungan lemak dalam beras merah adalah nol.

Itulah sebabnya ia membantu mengurangi rasa lapar.

Dengan demikian, nasi merah bisa menjadi pilihan yang lebih baik jika Anda ingin menurunkan berat badan.

Baca juga: Mengapa Penderita Diabetes Harus Membatasi Makan Nasi?

6. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular

Jika seseorang memiliki masalah jantung , beralih dari nasi putih ke nasi merah akan membuat perbedaan besar.

Kehadiran biji-bijian utuh dalam beras merah tentu dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh sehingga efektif menurunkan risiko penyakit jantung.

7. Meningkatkan kesehatan kulit

Sifat antioksidan kuat dari antosianin dapat menunda tanda-tanda penuaan dini dan kerusakan kulit akibat sinar UV.

Selain itu, ia dikemas dengan mineral dan vitamin, seperti seng, zat besi, dll, yang membantu menjaga kulit tetap sehat.