11 Makanan yang Mengandung Vitamin B2 Tinggi

Makanan yang mengandung vitamin B2 tinggi

Agar proses pemenuhan riboflavin harian berjalan lebih optimal, ada banyak makanan tinggi vitamin B2 yang bisa dipilih.

Berikut ini beberapa makanan yang mengandung vitamin B2 tinggi:

1. Daging sapi

Melansir My Food Data, daging sapi termasuk sumber makanan yang mengandung vitamin B2 tinggi.

Dalam 100 gram bahan, daging sapi (skirt steak) bisa menyediakan 0,9 mg vitamin B2 atau 66 persen dari kebutuhan vitamin B2 harian yang dianjurkan untuk orang dewasa.

Akirt steak adalah bagian otot sapi yang panjang dan berbentuk agak pipih, biasanya dipotong dari sisi samping sapi karena agak panjang dan tipis.

Baca juga: 17 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi

2. Tahu

Tahu juga bisa menjadi pilihan makanan yang mengandung vitamin B2 tinggi.

Dalam 100 gram bahan, tahu yang telah melewati proses fortivikasi berbagai nutrisi bisa mengandung 0,4 gram vitamin B2 atau 34 persen dari kebutuhan vitamin B2 harian yang dianjurkan untuk orang dewasa.

Produk kedelai lainnya, seperti susu kedelai dan tempe juga bisa dipilih sebagai sumber makanan tinggi vitamin B2.