Panduan Makan untuk Penderita Penyakit Autoimun yang Perlu Diketahui

Contoh sayur silangan adalah:

• Brokoli
• Kembang kol
• Kubis Brussel

3. Ikan salmon

Ikan salmon adalah ikan berlemak yang kaya asam lemak omega-3.

Nutrisi ini daapat membantu Anda mengurangi peradangan karena penyakit autoimun dan menguatkan imunitas.

Salmon juga mengandung nutrisi lain, seperti vitamin D, yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit autoimun, rheumatoid arthritis (RA), multiple sclerosis (MS), lupus, dan lainnya.

Baca juga: Tanda-tanda Penyakit Autoimun yang Harus Diwaspadai

4. Alpukat

Buah alpukat adalah sumber lemak sehat dan kalium tinggi.

Kandungan nutrisi alpukat mampu mengurangi lemak perut, kolesterol jahat, dan risiko diabetes.

Sebuah studi 2008 menemukan bahwa peningkatan kadar kalium yang dikonsumsi membantu mengurangi rasa sakit yang dirasakan penderita rheumatoid arthritis.

Selain itu, berpotensi untuk diterapkan pada penderita penyakit autoimun lainnya.

5. Bluberi

Mengutip Healhtline, bluberi merupakan salah satu buah bernutrisi yang kaya antioksidan terbaik, yaitu anthocyanin.

Bluberi yang memiliki rasa manis, asam, dan berair ini berpotensi menurunkan gejala penyakit autoimun.

Sebuah studi 2012 membahas bahwa suplementasi bluberi dapat membantu memberi manfaat bagi penderita penyakit autoimun dan multiple sclerosis (MS).

Baca juga: 7 Kebiasaan Sederhana untuk Meningkatkan Sistem Imun

Makanan yang dihindari

Mengutip Eat This, berikut makanan yang perlu dihindari penderita penyakit autoimun:

1. Sayuran nightshade

Sayuran nightshade adalah kelompok sayuran seperti tomat, paprika, terong, dan kentang.

Sayuran ini mengandung sekelompok zat yang dikenal sebagai alkaloid.

Sebuah studi 2010 pada tikus dengan Inflammatory Bowel Disease (IBD) menunjukkan bahwa alkaloid dalam kentang meningkatkan peradangan usus.