5 Manfaat Bayam, Termasuk Mencegah Hipertensi

Degenerasi makula ditandai dengan terganggunya saraf penglihatan atau bahkan kehilangan penglihatan. Meski tidak menyebabkan buta, degenerasi makula membuat seseorang kesulitan membaca atau mengemudi.

Menariknya, degenerasi makula dapat dicegah dengan konsumsi bayam. Hal itu dibuktikan dalam penelitian yang diterbitkan Journal of the Japanese Ophthalmological Society pada 2016.

Penelitian menunjukkan, lutein yang terkandung pada bayam mampu meningkatkan ukuran kepadatan optik pigmen makula. Untuk diketahui, pigmen makula berguna untuk melindungi mata.

Pemaparan di atas merupakan macam-macam manfaat bayam bagi kesehatan yang sayang untuk dilewatkan.

Agar nutrisi dan manfaat bayam tetap optimal, Anda sebaiknya memasak bayam dengan cara dikukus atau cukup direbus dengan waktu yang singkat.