Apa yang Terjadi jika Makan Kacang Setiap Hari?

Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan dan melindungi sel dari stres oksidatif yang pada gilirannya membantu menurunkan peradangan.

• Melindungi jantung

Kacang-kacangan adalah salah satu makanan yang menyehatkan jantung.

Makan kacang setiap hari bisa mencegah Anda dari penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.

Manfaat kacang ini berkat kandungan lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang sangat baik.

• Membantu mengatur kadar gula darah

Makan kacang setiap hari dipadukan dengan buah dan sayur bisa membantu Anda mengontrol kadar gula darah dalam kisaran sehat.

Anda akan mengalami lebih sedikit lonjakan dan penurunan gula darah.

Manfaat kacang ini berkat kandungan protein, lemak, serat, dan karbohidrat di dalamnya.

Gula darah dipengaruhi oleh jumlah protein, lemak, serat, dan karbohidrat yang ada dalam makanan.

Baca juga: Apa Manfaat Kacang Hijau bagi Tubuh? Berikut 8 Daftarnya…

Apa efek samping makan kacang setiap hari?

Selain memiliki beberapa manfaat kesehatan, makan kacang setiap hari bisa memberikan beberapa efek samping seperti berikut:

• Meningkatkan asupan natrium

Meski kacang-kacangan bergizi, cara pengolahan tertentu bisa meningkatkan kandungan natrium di dalamnya.

Kacang yang dipanggang dan diberi perasa bisa mengandung banuak natrium.

Mengonsumsi terlalu banyak natrium dapat menyebabkan tekanan darah tinggi (hipertensi) dan meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan gagal jantung, menurut American Heart Association.

Oleh karena itu, Anda perlu pilih kacang tanpa garam, terutama jika Anda sudah mengalami hipertensi atau diabetes.

• Konsumsi selenium berlebihan

Makan kacang-kacangan setiap hari mungkin akan membuat Anda makan kacang berlebihan.

Kacang mengandung selenium. Efek samping makan kacang setiap hari bisa membuat Anda keracunan selenium atau disebut selenosis.

Di antara semua jenis kacang, kacang Brazil mengandung selenium paling banyak. Setiap gram kacang ini mengandung 35 mikrogram selenium.

Makan kacang Brazil setiap hari membuat Anda semakin berisiko mengalami selenosis.

Demikianlah beberapa manfaat atau efek samping yang bisa Anda dapatkan, jika makan kacang setiap hari.

Baca juga: 11 Manfaat Kacang Almond untuk Ibu Hamil yang Perlu Diketahui