11 Buah yang Tidak Memicu Lonjakan Gula Darah

• Persik

Indeks glikemik buah persik adalah 35.

Satu buah persik berkurangan sedang (130 gram) mengandung sekitar 2 gram serat.

Seperti halnya aprikot, buah ini juga mengandung polifenol.

• Buah plum

Indeks glikemik buah plum termasuk rendah yaitu 35.

Meskipun hanya mengandung sekitar 1 gram serat per buah, buah plum sangat rendah kalori dan karbohidrat.

Satu buah plum (66 gram) hanya mengandung 30 kalori dan sekitar 8 gram karbohidrat.

Baca juga: Cara Mencegah Efek Gula Darah Tinggi pada Kaki Gimana? Ini Ulasannya...

• Apel

Apel merupakan buah dengan indeks glikemik 36.

Buah ini kaya akan serat. Dalam 200 gram buah apel, mengandung hampir 5 gram serat.

Apel juga merupakan buah sumber vitamin C yang memiliki sifat antioksidan.

• Pir

Indeks glikemik buah pir adalah 38.

Meski indeks glikemiknya lebih tinggi daripada apel, kandungan seratnya sekitar 6 gram per 178 gram (satu buah ukuran sedang).

Kandungan serat yang tinggi dalam buah pir akan membantu menstabilkan gula darah lebih baik, sehingga tidak memicu lonjakan.

• Stroberi

Buah stroberi memiliki indeks glikemik rendah yaitu 40.

Satu cangkir buah stroberi (152 gram) memiliki kandungan gula kurang dari 8 gram dan serat 3 gram.

Buah ini bermanfaat untuk penderita diabetes atau pradiabetes juga karena kaya akan vitamin C. Bahkan, kandungannya lebih tinggi daripada buah jeruk.