6 Manfaat Cumi-cumi untuk Kesehatan Tulang, Gigi, maupun Ginjal

KOMPAS.com - Cumi-cumi merupakan salah satu makanan laut yang umum dikonsumsi selain udang.

Sehingga, mungkin penting untuk mengetahui kandungan cumi-cumi dan manfaatnya bagi kesehatan.

Artikel ini akan mengulas hal-hal tersebut sebagai berikut.

Baca juga: Dikenal Tinggi Kolesterol, Ini 3 Manfaat Cumi-cumi dan Tips Sehatnya

Fakta nutrisi cumi-cumi

Mengutip Live Strong, kandungan cumi-cumi kukus atau rebus dalam satu porsi (113 gram) meliputi:

• Kalori 200
• Lemak total 3 gram
• Lemak jenuh 0,8 gram
• Lemak trans 0 gram
• Kolesterol 507,1 mg
• Natrium 467,8 mg
• Karbohidrat 6,7 gram
• Serat 0 gram
• Gula 0 gram
• Protein 33,9 gram
• Vitamin B12 109 persen dari angka kecukupan gizi (AKG)
• Seng 30 persen AKG
• Fosfor 29 persen AKG
• Vitamin E 17 persen AKG
• Magnesium 17 persen AKG
• Kalium 10 persen AKG
• Vitamin C 9 persen AKG
• Besi 7 persen AKG
• Kalsium 5 persen AKG

Baca juga: 8 Manfaat Udang untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Kandungan kolesterol dan natrium cumi-cumi yang tinggi, membuatnya bisa berisiko untuk kesehatan.

Sementara, cumi-cumi berpotensi memiliki manfaat untuk kesehatan, jika melihat kandungan protein, vitamin B12, seng, fosfor, vitamin E, dan magnesium.

Cumi-cumi juga mengandung asam lemak tak jenuh ganda, yang juga dikenal sebagai asam lemak omega-3.

Baca juga: 10 Manfaat Tiram, Makanan Laut Kaya Nutrisi

Macam manfaat cumi-cumi untuk kesehatan

Disari dari Health Reporter dan Live Strong, berikut macam manfaat cumi-cumi untuk kesehatan:

• Meningkatkan kesehatan tulang dan gigi

Cumi-cumi kaya akan fosfor, mineral yang berperan penting dalam metabolisme dan pemeliharaan massa tulang, termasuk gigi.

Fosfor juga meningkatkan sintesis protein, yang diperlukan untuk pertumbuhan otot, jaringan, dan sel di seluruh tubuh.

Baca juga: 5 Manfaat Tempe, Makanan Tradisional Indonesia Kaya Nutrisi

• Mendukung kesehatan jantung dan sel darah merah

Salah satu mineral terpenting untuk kesehatan jantung adalah kalium, yang ditemukan dalam cumi-cumi.

Kalium membantu mengendalikan hipertensi, mengurangi kerusakan endotel, dan dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Kandungan asam lemak omega-3 pada cumi-cumi juga dapat mencegah penyakit kardiovaskular.

Selain itu, cumi-cumi juga mengandung zat besi dan vitamin C, yang dapat meningkatkan produksi sel darah merah yang berperan mengangkut oksigen ke seluruh jaringan dalam tubuh.

Namun, perlu diingat bahwa kandungan kolesterol yang tinggi pada cumi-cumi juga berisiko menyebabkan penyakit jantung.

Baca juga: Punya Nilai Gizi Tinggi, Ini Berbagai Manfaat Ikan Shisamo