Kompas.com - 10/07/2020, 06:00 WIB
Ilustrasi makanan bergizi seimbang ShutterstockIlustrasi makanan bergizi seimbang

KOMPAS.com - Makanan berlemak selalu diklaim sebagai penyebab obesitas dan berbagai masalah kesehatan.

Faktanya, tubuh membutuhkan asupan lemak agar berfungsi dengan baik dan tidak semua jenis lemak berbahaya bagi kesehatan.

Beberapa jenis makanan mengandung lemak baik yang bermanfaat kesehatan dan membantu tubuh agar berfungsi secara optimal.

Baca juga: Antara Brokoli dan Kembang Kol, Mana yang Lebih Sehat?

Berikut makanan berlemak yang baik untuk kesehatan:

1. Alpukat

Alpukat mengandung lemak yang sanat tinggi, takni sekitar 77 persen. Namun, lemak dalam alpukat termasuk jenis lemak tak jenuh tunggat atau asam oleat yang baik untuk kesehatan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Alpukat juga kaya akan sumber kalium dan serat. Riset menunjukan alpukat juga membantu menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat dan trigliserida.

Meskipun kaya lemak, mengonsumsi alpukat juga membantu mengurangi lemak di area perut.

2. Keju

Keju merupakan makanan kaya lemak yang bergizi tinggi. Makanan ini juga kaya akan kalsium, vitamin B 12, fosfor dan selenium. Makanan yang terbuat dari susu ini juga kaya akan protein.

Sama seperti produk susu berlemak tinggi lainnya, keju juga mengandung asam lemak yang membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2.

3. Cokelat hitam

Cokelat hitam adalah makanan kaya lemak yang juga mengadung serat, zat besi, magnesium, tembaga dan mangan.

Cokelat hitam juga kaya antioksidan yang mmebantu menurunkan tekanan darah dan melindungi kolesterol LDL dalam darah agar tidak teroksidasi.

Konsumsi cokelat hitam juga terbukti dapat meningkatkan fungsi otak, dan melindungi kulit dari pengaruh buruk sinar ultraviolet.

4. Telur

Bagian kuning telur selalu dianggap tak sehat karena kaya kolesterol dan lemak.

Satu telur utuh mengandung 212 miligram kolesterol yang telah memenuhi 71 persen asupan rekomendasi harian.

Selain itu, 62 persen kalori dalam telur utuh berasal dari lemak.

Namun, riset membuktikan kolesterol dalam telur tidak memoengaruhi tingkat kolesterol dalam darah.

Telur utuh juga kaya akan vitamin dan mineral penting untuk tubuh. Kandungan kolin dalam telur juga membantu meningkatkan fungsi otak.

Baca juga: Kontaminasi Silang Sering Terjadi Pada Makanan, Begini Baiknya

5. Kacang

Kacang juga kaya akan lemak namun juga dipenuhi oleh serat sehat dan protein. Kacang juga kaya akan vitamin E dan magnesium yang baik untuk tubuh.

Mengonsumsi kacang terbukti dapat mengurangi risiko berbagai penyakit kronis seperti obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Sumber Healthline
Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Mengenal Apa Itu Metode ERACS dan Manfaatnya Usai Persalinan

Mengenal Apa Itu Metode ERACS dan Manfaatnya Usai Persalinan

Health
Bisinosis

Bisinosis

Penyakit
Cara Mencegah dan Mengatasi Sakit Leher

Cara Mencegah dan Mengatasi Sakit Leher

Health
Penis Patah

Penis Patah

Penyakit
8 Cara Mengatasi Susah Kentut dengan Obat dan secara Alami

8 Cara Mengatasi Susah Kentut dengan Obat dan secara Alami

Health
Emfisema

Emfisema

Penyakit
3 Perbedaan Demensia dan Alzheimer, Jangan Keliru Membedakannya

3 Perbedaan Demensia dan Alzheimer, Jangan Keliru Membedakannya

Health
OCD

OCD

Penyakit
Mengenal Cardiac Angiosarcoma, Kanker Langka yang Menyerang Jantung

Mengenal Cardiac Angiosarcoma, Kanker Langka yang Menyerang Jantung

Health
Barotrauma Telinga

Barotrauma Telinga

Penyakit
Bisakah Kehamilan Terjadi Tanpa Penetrasi?

Bisakah Kehamilan Terjadi Tanpa Penetrasi?

Health
Flu Babi

Flu Babi

Penyakit
Gangguan Kepribadian Ganda (DID)

Gangguan Kepribadian Ganda (DID)

Penyakit
5 Gejala Sembelit yang Perlu Diwaspadai

5 Gejala Sembelit yang Perlu Diwaspadai

Health
Abses Perianal

Abses Perianal

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.