14 Makanan yang Mengandung Asam Folat Tinggi

Misalnya saja, satu ons (28 gram) kenari bisa mengandung sekitar 28 mcg asam folat atau sekitar 7 persen dari kebutuhan asam folat harian.

Sedangkan porsi yang sama dari biji rami bisa mengandung sekitar 24 mcg folat atau 6 persen dari kebutuhan asam folat harian.

Baca juga: 7 Biji-bijian Makanan Berserat Tinggi

10. Hati sapi

Jeroan, terutama hati sapi adalah salah satu sumber asam folat yang paling terkonsentrasi.

Satu porsi 3 ons (85 gram) hati sapi yang telah dimasak dapat menyediakan kandungan 212 mcg asam folat atau sekitar 54 persen dari kebutuhan asam folat harian.

Selain asam folat, satu porsi hati sapi dapat memenuhi dan melampaui kebutuhan harian orang dewasa untuk vitamin A, vitamin B12, dan tembaga.

Hati sapi juga sarat dengan protein, yakni dapat menyediakan 24 gram protein per 3 ons (85 gram) bahan.

Protein diperlukan untuk perbaikan jaringan dan produksi enzim dan hormon penting.

11. Pepaya

Selain lezat dan penuh rasa, pepaya ternyata termasuk makanan yang mengandung asam folat tinggi.

Satu cangkir (140 gram) pepaya mentah dapat mengandung 53 mcg folat, yang setara dengan sekitar 13 persen dari kebutuhan asam folat harian.

Baca juga: Cara Alami Mengatasi Sembelit dengan Pepaya

Selain itu, pepaya kaya akan vitamin C, potasium, dan antioksidan seperti karoten .

Namun, wanita hamil perlu mempertimbangkan untuk menghindari makan pepaya mentah.

Para peneliti berspekulasi bahwa makan pepaya mentah dalam jumlah besar dapat menyebabkan kontraksi dini pada wanita hamil, meski buktinya masih lemah.

12. Pisang

Pisang sangat tinggi asam folat dan dapat dengan mudah membantu Anda memenuhi kebutuhan sehari-hari ketika dipasangkan dengan beberapa makanan kaya asam folat lainnya.

Pisang sedang misalnya, dapat memasok 23,6 mcg folat atau 6 persen dari kebutuhan asam folat harian.

Pisang juga kaya akan nutrisi lain, termasuk kalium, vitamin B6, dan mangan yang baik untuk kesehatan.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Vitamin K Tinggi

13. Alpukat

Selain memiliki rasa yang unik, alpukat termasuk sumber nutrisi penting yang sangat baik, termasuk asam folat.

Setengah dari alpukat mentah dapat mengandung 82 mcg folat atau sekitar 21 persen dari jumlah kebutuhan asam folat harian.

Selain itu, alpukat kaya akan kalium dan vitamin K, vitamin C, dan vitamin B6 yang baik untuk menunjang fungsi organ tubuh.

Alpukat juga tinggi lemak tak jenuh tunggal sehat jantung, yang dapat melindungi terhadap penyakit jantung.

14. Melon jingga

Tak hanya menyegarkan, buah melon jingga atau cantaloupe juga sangat menyehatkan.

Melansir Parents, buah melon jingga terbukti kaya akan vitamin A, vitamin C, dan sumber asam folat yang baik.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Vitamin B12 Tinggi

Seperempat buah melon jingga berukuran sedang dapat menyediakan 25 mcg.

Untuk menemukan melon jingga yang matang, ketuk dengan telapak tangan Anda dan dengarkan suara hampa dan pastikan tidak ada memar atau bintik-bintik yang terlalu lunak.