Jenis Makanan yang Baik untuk Penderita Diabetes

Hal itu disebabkan tubuh menggunakan protein untuk membangun dan memperbaiki jaringan, alih-alih mengubahnya menjadi glukosa.

Ada beberapa camilan sehat dengan protein tinggi yang direkomendasikan, antara lain:

• Satu genggam kacang almond
• Dada ayam (tidak digoreng)
• Telur rebus

Penting diingat, protein yang masuk ke tubuh penderita diabetes tak boleh berlebihan. Kelebihan protein bisa disimpan dalam tubuh sebagai lemak atu bisa memicu gula darah melonjak.

Kebutuhan protein bagi penderita diabetes disesuaikan dengan usia, berat badan, tinggi badan, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas fisik.

Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui dengan pasti kebutuhan protein per hari.

Untuk penderita diabetes, ahli dari Joslin Diabetes Center merekomendasikan 20-30 persen asupan kalori per hari berasal dari protein.

Baca juga: 5 Buah yang Aman Dimakan Penderita Diabetes

Makanan tinggi serat

Makanan berserat tinggi termasuk jenis makanan yang baik untuk penderita diabetes.

Jenis makanan ini dicerna lebih lambat di dalam tubuh. Artinya, penyerapan glukosa ke aliran darah bisa lebih lambat dan mencegah kadar gula darah melonjak dengan cepat.

Selain itu, makanan tinggi serat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama.

Makanan berserat tinggi juga memiliki indeks glikemik rendah. Dengan begitu, konsumsi makanan ini tidak membuat kadar gula darah naik dengan cepat.

Beberapa jenis makanan tinggi serat yakni sayur dan buah segar. Opsi lainnya, buncis panggang atau rebus, kacang edamame, atau roti gandum.

Menurut Joslin Diabetes Center, penderita diabetes idealnya makan serat 50 gram per hari.

Baca juga: 5 Gejala Diabetes pada Anak, Tak Hanya Diderita Orang Tua

Makanan dengan lemak sehat

Lihat Foto

Lemak sehat(JulijaDmitrijeva)

Jenis makanan ini bisa ditemukan dalam kacang-kacangan, biji-bijian, dan alpukat.

Lemak sehat bisa memperlambat pencernaan, sehingga kenaikan kadar gula darah setelah makan bisa bertahap atau pelan-pelan.