8 Gejala Kekurangan Vitamin A yang Perlu Diwaspadai

KOMPAS.com - Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak yang penting untuk banyak fungsi tubuh.

Manfaat vitamin A di antaranya, yakni:

• Menjaga fungsi penglihatan
• Sistem kekebalan yang kuat
• Kesehatan reproduksi
• Kesehatan kulit yang baik
• Pertumbuhan tubuh

Baca juga: 13 Makanan yang Mengandung Vitamin A Tinggi

Karena tubuh manusia tidak dapat memproduksi vitamin A, maka nutrisi ini harus diasup dari dari makanan atau suplemen.

Terdapat dua jenis vitamin A yang dapat ditemukan dalam makanan, yakni preformed vitamin A dan provitamin A.

Preformed vitamin A yang juga dikenal sebagai retinol ini biasanya ditemukan dalam daging, ikan, telur, dan produk susu.

Di sisi lain, tubuh dapat mengubah karotenoid dalam makanan nabati, seperti buah dan sayuran berwarna merah, hijau, kuning, dan oranye, menjadi vitamin A.

Meskipun kekurangan vitamin A jarang terjadi di negara maju, banyak orang di negara berkembang tidak mendapatkan cukup vitamin A.

Di negara-negara berkembang, kekurangan vitamin A dapat menjadi penyebab utama kebutaan.

Baca juga: 14 Makanan yang Mengandung Vitamin C Tinggi

Kelompok orang yang berisiko paling tinggi mengalami defisiensi vitamin A adalah ibu hamil, ibu menyusui, bayi, dan anak.

Penyakit fibrosis kistik (penyakit yang menyebabkan lendir-lendir di dalam tubuh menjadi kental dan lengket) dan diare kronis juga bisa meningkatkan risiko kekurangan vitamin A.