9 Makanan yang Mengandung Yodium Tinggi

Cod adalah ikan putih serbaguna yang bertekstur lembut dan memiliki rasa yang ringan.

Ikan ini relatif rendah lemak dan kalori, tetapi menawarkan berbagai macam mineral dan nutrisi lumayan, termasuk yodium.

Menurut sebuah penelitian dalam Journal Food & Nutrition Research pada 2009, berbagai jenis ikan yang tergolong ikan rendah lemak cenderung memiliki jumlah yodium dalam jumlah tinggi.

Misalnya, 3 ons (85 gram) ikan cod bisa memiliki sekitar 63–99 mcg yodium atau 42–66 persen dari jumlah kebutuhan yodium harian yang direkomendasikan.

Baca juga: 11 Makanan yang Mengandung Lemak Tinggi tapi Justru Menyehatkan

Tapi perlu diingat bahwa jumlah yodium dalam ikan cod dapat sedikit berbeda tergantung pada apakah ikan itu dibudidayakan atau ditangkap di alam liar, serta wilayah tempat ikan itu ditangkap..

3. Produk susu

Susu dan produk susu adalah pilihan lain makanan yang mengandung yodium tinggi.

Jumlah yodium dalam susu dan produk susu memang bisa sangat berbeda. Hal ini ditentukan oleh kandungan yodium dalam pakan ternak dan penggunaan disinfektan yang mengandung yodium selama proses pemerahan.

Tapi, rata-rata jumlah yodium yang terkandung dalam 1 cup (8 ons) susu bisa mencapai 88-168 mcg yodium atau 59–112 persen dari jumlah kebutuhan yodium harian yang direkomendasikan.

Yogurt juga merupakan sumber yodium susu yang baik.

Satu cup yogurt tawar bisa menyediakan sekitar setengah dari jumlah kebutuhan yodium harian yang direkomendasikan.

Sementara itu, jumlah kandungan yodium dalam keju bervariasi tergantung pada jenisnya.

Keju cottage adalah salah satu sumber yodium terbaik.

Baca juga: 17 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi

Satu cup keju cottage bisa menghasilkan 65 mcg, sedangkan satu ons keju cheddar menghasilkan sekitar 12 mcg.

4. Garam beryodium

Saat ini, garam beryodium sudah jamak tersedia di pasaran.

Penambahan yodium dalam garam meja telah dimulai termasuk untuk membantu mengurangi kejadian gondok atau pembengkakan kelenjar tiroid.

Ada sekitar 71 mcg yodium dalam 1/4 sendok teh garam beryodium yang merupakan 47 persen dari jumlah kebutuhan yodium harian yang direkomendasikan.

Tapi ingatlah, bahwa garam juga mengandung natrium.

Jadi, asupan gram ini perlu dibatasi untuk mencegah atau mengobati tekanan darah tinggi, terutama bagi orang yang sensitif terhadap garam.

Baca juga: 14 Makanan yang Mengandung Natrium Tinggi

5. Udang

Udang adalah makanan laut rendah kalori dan kaya protein yang merupakan sumber yodium sangat baik.

Selain itu, udang menyediakan nutrisi utama seperti vitamin B12, selenium, dan fosfor.

Udang dan makanan laut lainnya adalah sumber yodium yang baik karena mereka menyerap sebagian yodium yang secara alami ada di air laut.

Tiga ons udang bisa mengandung sekitar 35 mcg yodium atau 23 persen dari jumlah kebutuhan yodium harian yang direkomendasikan.