Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

4 Jenis Makanan yang Bantu Jaga Kesehatan Liver

Kompas.com - 01/01/2022, 11:00 WIB
Ariska Puspita Anggraini

Penulis

KOMPAS.com - Liver adalah organ penting yang membersihkan tubuh dari racun berbahaya.

Semua darah yang meninggalkan perut dan usus melewati hati. Hati memproses darah dan menyimpan nutrisi yang sehat, sambil membuang limbahnya.

Selain itu, hati diidentifikasi memiliki lebih dari 500 fungsi penting lainnya seperti:

  • Memproduksi empedu, yang membantu membuang limbah dan memecah lemak di usus kecil
  • Memproduksi kolesterol dan protein spesifik yang membantu membawa lemak ke seluruh tubuh.
  • Membersihkan darah dari obat-obatan dan racun lainnya.
  • Mengatur pembekuan darah.
  • Menyingkirkan bakteri dari darah dan memproduksi faktor kekebalan tubuh untuk membantu melawan infeksi.

Baca juga: Waspadai Chikungunya pada Anak

Makanan yang baik untuk kesehatan liver

Salah satu cara menjaga kesehatan liver adalah menjaga pola makan. Ada beberapa jenis makanan yang baik untuk kesehatan liver, yaitu:

1. Salmon

Riset 2020 yang diterbitkan di Nutrients menemukan bahwa asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi peradangan yang ditemukan pada penyakit hati berlemak.

Selain itu, studi tinjauan menemukan bahwa omega-3 juga dapat meningkatkan kadar kolesterol total, trigliserida dan HDL atau kolesterol bauk, serta memiliki efek positif pada massa tubuh.

Lemak omega-3 dapat kita temukan dalam makanan seperti salmon atau tuna beberapa kali seminggu.

2. Buah beri

Menurut sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan dalam Journal of Translational Internal Medicine, antioksidan yang disebut polifenol dapat membantu pengobatan penyakit hati berlemak non-alkohol dengan meningkatkan oksidasi asam lemak.

Polifenil juga membantu mengendalikan resistensi insulin, stres oksidatif, dan peradangan dengan lebih baik. Polifenol ditemukan dalam jumlah tinggi dalam buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry.

3. Minyak zaitun

Lemak tak jenuh tunggal yang sehat dari minyak zaitun membantu penurunan kandungan lemak di liver.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam World Journal of Gastroenterology juga menemukan bahwa tikus dengan penyakit hati berlemak non-alkohol yang diberi minyak zaitun mampu menurunkan penumpukan lemak yang disebut trigliserida.

Di sisi lain, manfaat minyak zaitun telah lama menjadi perhatian para ahli. Minyak zaitun juga terbukti ampuh menurunkan peradangan di seluruh tubuh.

Baca juga: Kanker Pankreas

4. Makanan kaya serat

Serat membantu liver bekerja secara optimal. Beberapa contoh makanan tinggi serat antara lain buah-buahan, sayuran, roti gandum, nasi dan sereal.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.


Terkini Lainnya
Pria Bandung Barat Positif Penyakit Virus Hanta, Kenali Ini Gejalanya…
Pria Bandung Barat Positif Penyakit Virus Hanta, Kenali Ini Gejalanya…
Health
Hari Sel Sabit Sedunia: Ini Cara Mencegah Komplikasi Penyakit Sel Sabit
Hari Sel Sabit Sedunia: Ini Cara Mencegah Komplikasi Penyakit Sel Sabit
Health
Virus Hanta Menyerang Buruh Bangunan dalam Proyek Ciwidey Bandung Barat
Virus Hanta Menyerang Buruh Bangunan dalam Proyek Ciwidey Bandung Barat
Health
Minum Air Putih Terlalu Banyak Bisa Berbahaya, Ini Rekomendasi Jumlah Aman Tiap Hari
Minum Air Putih Terlalu Banyak Bisa Berbahaya, Ini Rekomendasi Jumlah Aman Tiap Hari
Health
Pakar Gizi BGN: Menu MBG Wajib Sesuai AKG dan Keanekaragaman Pangan
Pakar Gizi BGN: Menu MBG Wajib Sesuai AKG dan Keanekaragaman Pangan
Health
5 Faktor Risiko Pengapuran Lutut: Bisa Terjadi Sebelum Tua jika Diabaikan
5 Faktor Risiko Pengapuran Lutut: Bisa Terjadi Sebelum Tua jika Diabaikan
Health
1 dari 3 Orang Dewasa di Indonesia Derita Hipertensi Tanpa Disadari
1 dari 3 Orang Dewasa di Indonesia Derita Hipertensi Tanpa Disadari
Health
Studi: Konsumsi Pornografi Berlebihan Bisa Ubah Fungsi Otak dan Ganggu Pikiran
Studi: Konsumsi Pornografi Berlebihan Bisa Ubah Fungsi Otak dan Ganggu Pikiran
Health
Anak 12 Tahun Peserta JKN Meninggal Setelah Ditolak RSUD, Ini Tanggapan BPJS…
Anak 12 Tahun Peserta JKN Meninggal Setelah Ditolak RSUD, Ini Tanggapan BPJS…
Health
Dokter: Cukup Tidur Bisa Jadi Cara untuk Mencegah Stroke
Dokter: Cukup Tidur Bisa Jadi Cara untuk Mencegah Stroke
Health
Sering Pakai Earbuds? Waspadai Risiko Iritasi, Infeksi, hingga Penumpukan Kotoran Telinga
Sering Pakai Earbuds? Waspadai Risiko Iritasi, Infeksi, hingga Penumpukan Kotoran Telinga
Health
6 Gejala Pengapuran Lutut yang Sering Diabaikan, Dampaknya Bisa Melumpuhkan
6 Gejala Pengapuran Lutut yang Sering Diabaikan, Dampaknya Bisa Melumpuhkan
Health
Ini Fakta Pentingnya Mengelola Stres dengan Baik
Ini Fakta Pentingnya Mengelola Stres dengan Baik
Health
5 Gejala Anemia pada Anak: IDAI Ingatkan Orang Tua untuk Cermat
5 Gejala Anemia pada Anak: IDAI Ingatkan Orang Tua untuk Cermat
Health
Studi: Paparan Nikel Picu Cacat Lahir dan Gangguan Otak pada Anak
Studi: Paparan Nikel Picu Cacat Lahir dan Gangguan Otak pada Anak
Health
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar di Artikel Lainnya
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com
atau