Makan kacang hijau menawarkan kita manfaat untuk menjaga kesehatan jantung juga.
Manfaat kacang hijau ini karena kandungan serat dan folat, yang dikaitkan bisa menurunkan risiko penyakit jantung koroner.
Serat dalam kacang hijau juga dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah, bahkan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
Baca juga: 6 Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan, Termasuk Menurunkan Kolesterol
Dengan makan kacang hijau, tulang kita juga bisa lebih kuat dan terhindar dari penyakit.
Hal ini karena kacang hijau adalah sumber kalsium yang baik dan berkontribusi untuk mengurangi risiko osteoporosis.
Selain mengandung kalsium yang tinggi, kacang hijau juga kaya vitamin K yang merupakan nutrisi penting untuk tulang yang kuat.
Kacang hijau termasuk sumber antioksidan yang kaya. Ada asam fenolik, flavonoid, asam kafeat, asam sinamat, dan berbagai kandungan bermanfaat lainnya.
Itu semua bisa membantu tubuh kita untuk melawan radikal bebas yang berpotensi menicu berkembangnya berbagai penyakit kronis, termasuk kanker.
Demikian, banyak sekali manfaat kacang hijau yang ditawarkan ketika kita memakannya.
Secara umum, berbagai jenis kacang bisa memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. Anda bisa baca selengkapnya tentang manfaat makan kacang setiap hari secara umum di sini.
Baca juga: 9 Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.