Manfaat Strawberry bagi Kesehatan, dari Jantung hingga Pencernaan

Karbohidrat: 13 gram

Serat: 3 gram

Gula: 8 gram

Protein: 1 gram

Kalsium: 26,5 miligram

Kalium: 254 miligram

Vitamin C: 97,5 miligram

Magnesium: 21,5 miligram

Folat: 40 mikrogram

Strawberry termasuk sumber vitamin C dan folat yang cukup tinggi. Buah ini menyediakan sekitar 35 persen kebutuhan harian vitamin C dan 10 persen kebutuhan harian folat.

Dengan kandungan serat sebanyak tiga gram per cangkir, strawberry juga bisa membantu mencukupi asupan serat harian yang disarankan, yaitu 25–34 gram.

Baca juga: Aneurisma Berry

Siapa yang perlu membatasi konsumsi strawberry?

Pada umumnya, strawberry aman dikonsumsi. Namun, beberapa orang perlu lebih berhati-hati.

Orang yang alergi terhadap strawberry sebaiknya menghindarinya sepenuhnya.

Penderita irritable bowel syndrome (IBS) juga perlu memperhatikan porsinya. Strawberry mengandung fruktosa dan bisa memicu gejala pencernaan pada penderita IBS jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Meski demikian, lima buah strawberryberukuran sedang umumnya masih dapat ditoleransi.

Strawberry juga mengandung senyawa alami bernama salisilat, yang berfungsi sebagai pelindung dari kuman dan penyakit. Pada orang yang sensitif, senyawa ini bisa menimbulkan efek samping seperti sakit kepala atau ruam kulit. Dalam kasus yang jarang, reaksi alergi berat bisa terjadi.

Selain itu, kandungan serat yang tinggi juga bisa menyebabkan perut kembung atau diare, terutama jika tubuh belum terbiasa mengonsumsi serat dalam jumlah banyak. Untuk itu, sebaiknya konsumsi strawberry dilakukan secara bertahap.

Pastikan juga untuk mencuci strawberry dengan air mengalir sebelum dikonsumsi agar terhindar dari kontaminasi bakteri atau virus.