9 Ciri-ciri Ikan Segar dan Layak Dikonsumsi

• Berwarna merah gelap dan kecokelatan

7. Dubur

Ikan segar:

• Berwarna merah jambu
• Pucat

Ikan tidak segar:

• Menonjol keluar dan berwarna

Baca juga: 6 Pilihan Makanan Rendah Kolesterol untuk Sehatkan Jantung

8. Daging

Ikan segar:

• Kenyal
• Masih dalam kondisi lentur

Ikan tidak segar:

• Lunak atau tidak kenyal

9. Tubuh

Ikan segar:

• Apabila dimasukkan ke dalam air, tenggelam

Ikan tidak segar:

• Terapung di permukaan air

Sementara itu, untuk hasil perikanan lain, seperti udang, kepiting dan rajunan, ciri-ciri kesegarannya tidak jauh berbeda dengan ikan.