Oleh karena itu, diet tanpa karbohidrat dapat menyebabkan energi rendah atau kelelahan, terutama pada awalnya.
Perubahan metabolisme yang terjadi di tubuh ketika Anda memotong karbohidrat juga dapat menyebabkan fungsi mental yang buruk, mual, dan gangguan tidur dalam jangka pendek.
Baca juga: 11 Makanan yang Mengandung Lemak Tinggi tapi Justru Menyehatkan
5. Picu kekurangan nutrisi
Diet rendah karbohidrat mungkin tidak menyediakan juga cukup vitamin dan mineral, seperti potasium, vitamin B, dan vitamin C, yang berlimpah dalam buah-buahan, sayuran, dan makanan nabati lainnya.
Selain itu, peningkatan buang air kecil yang dihasilkan dari pembatasan karbohidrat dapat menyebabkan defisiensi natrium dan kalium seiring waktu.
Makan makanan seimbang dengan berbagai makanan dapat membantu memastikan Anda mendapatkan cukup nutrisi yang Anda butuhkan.
6. Bahayakan ginjal
Melansir Buku Rahasia Diet: The Concept, The Diet, The Workout (2008) oleh Denny Santoso, S.Kom., SAC.Dip., CSN, apabila metode mengurangi asupan karbohidrat dan menambah protein untuk membantu tubuh membakar lebak secara berlebih dilakukan secara terus-menerus, maka saat proses katabolik berlangsung (protein diubah menjadi glukosa sebagai energi), protein diambil dari dalam otot, sehingga massa otot akan berkurang.
Baca juga: Bagaimana Kurang Minum Bisa Sebabkan Gagal Ginjal?
Katabolik akan menghasilkan sisa berupa nitrogen yang harus dibuang melalui urine dan keringan.
Nitrogen yang dibuang melalui uirine akan membebani ginjal.
Semakin rendah asupan karbohidrat, semakin tinggi intensitas latihan, dan semakin banyak protein yang dikonsumsi dalam waktu yang lama, bakal merugikan ginjal.
Banyak minum air yang diharapkan akan memperlancar proses dalam ginjal, bahkan malah jadi membenani organ tubuh tersebut.
Kondisi itu terjadi apabila diet rendah karbohidrat dan tinggi protein diteruskan terus.
Jika ingin melakukan diet rendah karbohidrat dan tinggi protein, Anda perlu mengecek kondisi ginjal terlebih dahulu.
Apabila ada kelainan, baik secara genetika atau penyakit tertentu, jangan lakukan pola diet ini.
Bagi yang mengalami obesitas dan ingin mendapatkan hasil yang cepat, diet rendah karbohidrat boleh dilakukan, asal tidak lebih dari sebulan.
Baca juga: 14 Makanan yang Mengandung Asam Folat Tinggi
Namun tetap, kondisi ginjal Anda harus baik-baik saja. Diet rendah karbohidrat ibarat pisau bermata dua. Jadi, gunakanlah dengan hati-hati.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.