Kompas.com - 26/08/2021, 14:03 WIB
Ilustrasi vitamin C untuk pasien Covid-19, konsumsi vitamin pasien Covid-19 selama isolasi mandiri. SHUTTERSTOCK/GargoniaIlustrasi vitamin C untuk pasien Covid-19, konsumsi vitamin pasien Covid-19 selama isolasi mandiri.

KOMPAS.com - Inflamasi atau peradangan bisa baik dan buruk.

Di satu sisi, peradangan dapat membantu tubuh mempertahankan diri dari infeksi dan cedera.

Tapi, di sisi lain, peradangan kronis dapat memicu penyakit berbahaya, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penyakit autoimun.

Baca juga: 6 Makanan Penyebab Peradangan yang Perlu Diwaspadai

Stres, konsumsi makanan penyebab peradangan, dan tingkat aktivitas yang rendah dapat membuat risiko ini semakin besar.

Namun, penelitian menunjukkan bahwa ada beberapa vitamin memiliki sifat antiinflamasi.
Vitamin ini dapat diperoleh dalam bentuk suplemen maupun makanan yang secara alami mengandung nutrisi ini.

Berikut adalah daftar enam vitamin untuk membantu melawan peradangan yang bisa dipilih:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

1. Vitamin A

Sebuah penelitian berjudul “Metabolic effects of inflammation on vitamin A and carotenoids in humans and animal models” yang diterbitkan dalam jurnal medis Advances in Nutrition pada 2017, menunjukkan bahwa vitamin A dapat menjaga sistem kekebalan tubuh agar tidak bekerja berlebihan dan menyebabkan peradangan.

Vitamin A ini tersedia dalam dua bentuk, yakni beta-karoten dan vitamin A itu sendiri.

Beta-karoten adalah provitamin yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, dan vitamin A adalah antioksidan yang melindungi tubuh terhadap radikal bebas.

Diet kaya beta-karoten dan vitamin A diyakini dapat membantu mengurangi peradangan.

Beberapa pilihan makanan yang mengandung vitamin A tinggi, termasuk:

  • Wortel
  • Kale
  • Sawi
  • Bayam

Baca juga: 13 Makanan yang Mengandung Vitamin A Tinggi

2. Vitamin B

Sebuah penelitian berjudul “Inflammation, vitamin B6 and related pathways” yang diterbitkan dalam Jurnal Molecular Aspects of Medicine pada 2017, menunjukkan bahwa orang dengan vitamin B6 rendah akan sering memiliki protein C-reaktif tingkat tinggi, senyawa lain yang bertanggung jawab atas peradangan, terutama pada penyakit autoimun seperti rheumatoid arthritis 

Untuk mengurangi peradangan dan meningkatkan vitamin B6, cobalah mengonsumsi makanan tinggi vitamin B.

Ini termasuk:

  • Kale
  • Paprika
  • Jamur
  • Melon
  • Tuna
  • Unggas

Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Vitamin B Tinggi

Sementara itu, sebuah studi yang diterbitkan dalam Jurnal Biomarker Research pada 2015 menemukan bahkan suplemen asam folat (vitamin B9) dosis rendah yang dikonsumsi setiap hari dan untuk waktu yang singkat dapat mengurangi peradangan.

Sumber makanan yang mengandung tinggi folat termasuk:

  • Kacang polong
  • Sayuran berdaun hijau gelap
  • Asparagus
  • Jeroan hati

3. Vitamin C

Vitamin C dikenal untuk membantu menjaga sistem kekebalan tubuh tetap sehat dan berfungsi dengan baik.

Selain itu, penelitian berjudul “Vitamin C in disease prevention and cure: an overview” yang diterbitkan dalam Indian Journal of Clinical Biochemistry pada 2013 menunjukkan bahwa vitamin C dapat menghilangkan radikal bebas yang menyebabkan peradangan.

Sama seperti vitamin B, vitamin C juga dapat membantu menurunkan protein C-reaktif.

Suplemen vitamin C mungkin dapat membantu melawan peradangan. Tapi, tetapi selalu yang terbaik adalah mencoba mendapatkan vitamin C dari makanan alami.

Untuk mendapatkan lebih banyak vitamin C dari makanan, makanlah berbagai buah dan sayuran.

Buah-buahan dan sayuran juga cenderung kaya antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan dan berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker.

Baca juga: 14 Makanan yang Mengandung Vitamin C Tinggi

4. Vitamin D

Penelitian telah lama membuktikan hubungan antara vitamin D yang rendah dan berbagai penyakit peradangan.

Lebih lanjut, para peneliti tahu bahwa meningkatkan vitamin D dapat membantu mengurangi peradangan di tubuh.

Laporan yang diterbitkan dalam The Journal of Immunology pada 2012 menunjukkan bahwa peristiwa molekuler dan pensinyalan tertentu bertanggung jawab atas kemampuan vitamin D untuk menghambat peradangan.

Selain itu, orang dengan kadar vitamin D rendah pasti dapat memperoleh manfaat dari suplementasi vitamin D.

Vitamin D secara alami diproduksi oleh tubuh setelah terpapar sinar matahari, tetapi tidak semua orang bisa mendapatkan semua vitamin D dengan cara ini.

Siapa pun yang mencurigai memiliki kadar vitamin D rendah harus berbicara dengan dokter tentang pengujian dan suplementasi.

Sebagai dukungan dalam perolehan vitamin D, ada sejumlah makanan yang baik dikonsumsi.

Berikut adalah berbagai makanan yang mengandung vitamin D tinggi:

  • Ikan
  • Kuning telur
  • Jeroan
  • Makanan yang dilengkapi dengan vitamin D, termasuk susu

Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Vitamin D Tinggi

5. Vitamin E

Vitamin E adalah vitamin antioksidan lain, yang berarti dapat mengurangi peradangan.

Hasil dari meta-analisis yang dilaporkan dalam European Journal of Clinical Nutrition pada 2015 mengonfirmasi bahwa vitamin E memiliki sifat antiinflamasi.

Penelitian juga mengungkap suplemen vitamin E dapat membantu orang yang hidup dengan kondisi peradangan.

Sementara itu, secara alami vitamin E dapat ditemukan dalam kacang-kacangan dan biji-bijian, termasuk almond dan biji bunga matahari.

Banyak buah dan sayuran juga kaya vitamin E, termasuk alpukat dan bayam.

Baca juga: 18 Makanan yang Mengandung Vitamin E Tinggi

6. Vitamin K

Sebuah laporan penelitian berjudul “Vitamin K and osteoporosis: Myth or reality?” yang diterbitkan dalam Jurnal Metabolism pada 2017 menemukan bahwa vitamin K dapat mengurangi penanda inflamasi dan membantu pembekuan darah dan melindungi kesehatan tulang.

Sementara vitamin K diperlukan untuk kesehatan tulang, kebanyakan orang tidak mendapatkan cukup vitamin ini dari makanan mereka.

Pria dewasa harus mengonsumsi 120 mcg vitamin K setiap hari, sementara wanita harus mengonsumsi 90 mcg per hari.

Angka yang direkomendasikan setiap hari lebih rendah untuk anak-anak dan bayi.

Vitamin K terdiri dari dua jenis, yakni vitamin K1 dan vitamin K2.

Vitamin K1 dapat ditemukan dalam sayuran berdaun hijau, termasuk kale, bayam, brokoli, dan kubis, sedangkan vitamin K2 bisa ditemukan pada ayam, hati, dan telur.

Untuk diperhatikan, siapa saja perlu berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu jika sedang mempertimbangkan konsumsi vitamin untuk membantu melawan peradangan dalam bentuk suplemen. Dokter bisa memberi saran jenis dan dosis suplemen terbaik.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Vitamin K Tinggi

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Iritabilitas

Iritabilitas

Penyakit
11 Gejala Diabetes yang Perlu Diwaspadai

11 Gejala Diabetes yang Perlu Diwaspadai

Health
Infeksi Saluran Kemih

Infeksi Saluran Kemih

Penyakit
2 Cara Keliru dalam Membersihkan Telinga

2 Cara Keliru dalam Membersihkan Telinga

Health
Bulimia Nervosa

Bulimia Nervosa

Penyakit
3 Cara Aman Membersihkan Telinga

3 Cara Aman Membersihkan Telinga

Health
Aneurisma Aorta

Aneurisma Aorta

Penyakit
Mengenal Apa Itu Metode ERACS dan Manfaatnya Usai Persalinan

Mengenal Apa Itu Metode ERACS dan Manfaatnya Usai Persalinan

Health
Bisinosis

Bisinosis

Penyakit
Cara Mencegah dan Mengatasi Sakit Leher

Cara Mencegah dan Mengatasi Sakit Leher

Health
Penis Patah

Penis Patah

Penyakit
8 Cara Mengatasi Susah Kentut dengan Obat dan secara Alami

8 Cara Mengatasi Susah Kentut dengan Obat dan secara Alami

Health
Emfisema

Emfisema

Penyakit
3 Perbedaan Demensia dan Alzheimer, Jangan Keliru Membedakannya

3 Perbedaan Demensia dan Alzheimer, Jangan Keliru Membedakannya

Health
OCD

OCD

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.