9 Jenis Asam Amino Esensial dan Fungsinya untuk Tubuh

Metionin adalah asam amino yang mengandung sulfur yang bertanggung jawab untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan.

Asam amino ini juga dapat berfungsi menjaga rambut, kulit, dan kekuatan kuku.

Selain itu, metionin bertanggung jawab untuk melindungi tubuh dari polutan, memperlambat penuaan sel, dan sangat penting untuk penyerapan dan bioavailabilitas seng dan selenium.

Baca juga: 17 Makanan yang Mengandung Selenium Tinggi

2. Valin

Valin juga memiliki banyak fungsi untuk tubuh.

• Jenis asam amino esnsial ini di antaranya berfungsi:
• Mencegah kerusakan otot saat berolahraga
• Mendukung fungsi tubuh sehari-hari
• Metabolisme otot
• Pertumbuhan
• Metabolisme tubuh
• Membantu sistem saraf termasuk fungsi kognitif
• Menjaga keseimbangan nitrogen

Valin adalah salah satu dari tiga asam amino rantai cabang (branched-chain amino acid/BCAA) yang artinya memiliki rantai bercabang ke satu sisi struktur molekulnya.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi

3. Leusin 

Leusin juga termasuk asam amino esensial yang memiliki banyak fungsi untuk tubuh.

Ini termasuk:

• Merangsang pertumbuhan dan kekuatan otot
• Mengatur gula darah
• Berkontribusi pada produksi hormon pertumbuhan
• Membantu penyembuhan luka

Lusin dianggap sebagai asam amino rantai cabang (BCAA) 'utama' yang bertanggung jawab untuk sintesis protein otot.