8 Makanan yang Bisa Mengontrol Gula Darah

Kacang-kacangan juga mengandung protein nabati tingkat tinggi, asam lemak tak jenuh, dan nutrisi lainnya, termasuk:

• vitamin antioksidan
• fitokimia, seperti flavonoid
• mineral, termasuk magnesium dan potasium

Sebuah tinjauan sistemik tahun 2014 menyimpulkan bahwa makan kacang bisa bermanfaat bagi penderita diabetes.

Seperti makanan lain dalam artikel ini, yang terbaik adalah makan kacang yang utuh dan tidak diproses.

Kacang dengan pelapis atau perasa memiliki skor GI lebih tinggi daripada kacang utuh biasa.

Baca juga: Bagaimana Diabetes Bisa Menyebabkan Berat Badan Turun?

6. Bawang putih

Bawang putih adalah bahan yang populer dalam obat-obatan tradisional untuk diabetes dan berbagai kondisi lainnya.

Senyawa dalam bawang putih dapat membantu mengurangi gula darah dengan meningkatkan sensitivitas dan sekresi insulin.

Dlam sebuah studi tahun 2013, 60 orang dengan diabetes tipe 2 dan obesitas mengonsumsi metformin saja atau kombinasi metformin dan bawang putih dua kali sehari setelah makan selama 12 minggu.

Orang yang mengonsumsi metformin dan bawang putih mengalami penurunan kadar gula darah puasa dan pascamakan yang lebih signifikan.

Orang bisa makan bawang putih mentah, menambahkannya ke salad, atau menggunakannya dalam makanan yang dimasak.

7. Ikan air dingin

Ikan dan daging lainnya tidak memiliki skor GI karena tidak mengandung karbohidrat.

Namun, ikan air dingin dapat membantu mengelola atau mencegah diabetes lebih baik daripada jenis daging lainnya.

Dalam studi tahun 2014 yang juga memuat data dari 33.704 wanita Norwegia selama periode 5 tahun menemukan bahwa makan 75-100 gram cod, saithe, haddock, atau pollock setiap hari mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.

Namun, para peneliti tidak yakin apakah pengurangan risiko tersebut merupakan akibat langsung dari makan ikan atau apakah faktor gaya hidup sehat lainnya, seperti olahraga, dapat memengaruhi temuan tersebut.

Baca juga: Penyebab Diabetes pada Anak dan Cara Mencegahnya

8. Yoghurt

Makan yogurt tawar setiap hari dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Penulis meta-analisis besar tahun 2014 menyimpulkan bahwa yogurt mungkin satu-satunya produk susu yang menurunkan risiko mengembangkan kondisi tersebut.