KOMPAS.com - Setiap ibu hamil perlu mengonsumsi makanan yang bergizi lengkap, seimbang, higienis dengan porsi yang proporsional.
Pola makan yang baik penting untuk menjaga kesehatan kehamilan serta menunjang tumbuh kembang janin yang optimal.
Berikut rekomendasi makanan yang baik dan sehat untuk ibu hamil berikut tips menyiapkan makanan yang aman untuk disantap ibu hamil.
Baca juga: 10 Vitamin dan Mineral Penting untuk Ibu Hamil
Di trimester awal kehamilan, beberapa ibu hamil jamak susah mencukupi kebutuhan nutrisinya karena kerap mengalami mual dan muntah.
Setelah melewati fase morning sickness, sejumlah ibu hamil biasanya merasakan nafsu makannya melonjak.
Namun hati-hati, ibu hamil yang makan berlebihan dapat menyebabkan berat badan melonjak tak terkendali dan berisiko bagi kesehatan. Untuk itu, para ibu hamil perlu lebih cermat mengatur asupannya.
Merujuk Buku Kesehatan Ibu dan Anak, berikut rekomendasi makanan yang baik dan sehat untuk dikonsumsi ibu hamil sepanjang kehamilan:
Pada trimester awal kehamilan, ibu hamil disarankan makan nasi atau makanan pokok lainnya sebanyak lima porsi per hari. Setiap porsi karbohidrat yang dianjurkan sebanyak 100 gram atau 3/4 gelas nasi.
Sedangkan pada trimester kedua dan akhir kehamilan, ibu hamil disarankan makan nasi atau makanan pokok lainnya sebanyak enam porsi per hari.
Di sepanjang kehamilan, ibu hamil perlu makan protein hewani seperti ikan, telur, ayam, daging, dll. sebanyak empat porsi per hari.
Setiap porsi protein hewani dihitung satu butir telur ayam, atau satu potong sedang ikan, atau daging seberat 50 gram.
Di sepanjang kehamilan, ibu hamil dianjurkan makan sumber protein nabati seperti tahu, tempe, atau kacang-kacangan sebanyak empat porsi per hari.
Setiap porsi protein nabati dihitung 50 gram tempe setara satu potong tempe berukuran sedang, atau 100 gram tahu setara dua potong tahu berukuran sedang.
Baca juga: 10 Buah yang Baik Dikonsumsi untuk Ibu Hamil
Di sepanjang kehamilan, ibu hamil disarankan makan sayur-sayuran sebanyak empat porsi per hari.
Setiap porsi sayur-sayuran dihitung 100 gram atau setara satu mangkuk sayur matang tanpa kuah.