13 Makanan yang Mengandung Vitamin B6 Tinggi

Jika Anda tak menyukai daging sapi, daging ayam juga bisa menjadi alternatif untuk makanan sumber vitamin B6.

Daging ayam bahkan baik disantap karena bisa menyediakan banyak protein dan nutrisi lain.

Untuk vitamin B6 sendiri, dalam 100 gram daging dada ayam tanpa lemak, terkandung 0,9 mg vitamin ini atau 54 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B6 harian orang dewasa.

9. Wortel

Satu batang wortel ukuran sedang dapat memasok vitamin B6 sebanyak segelas susu, ditambah serat dan vitamin A dalam jumlah yang sangat tinggi.

Vitamin B6 ini baik diasup karena dapat membantu membentuk selubung protein di sekitar sel saraf, yang disebut mielin.

10. Ubi jalar

Meski rasanya manis, ubi jalar bukanlah kenikmatan yang bersalah.

Satu ubi jalar berukuran sedang (100 gram) dapat memasok 0,2 mg vitamin B6 atau 14 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk vitamin ini.

Ubi jalar juga memiliki banyak serat, vitamin A, dan magnesium.

Baca juga: 10 Makanan yang Mengandung Magnesium Tinggi

Vitamin B6 bisa membantu tubuh mengatur glikogen, energi yang tersimpan di hati dan otot.

Jadi jangan ragu untuk memasukkan ubi panggang ke dalam menu makanan Anda sekali atau dua kali seminggu. 

11. Tahu

Bagi Anda yang gemar makan tahu, bersyukurlah. 

Hal itu dikarenakan, tahu termasuk makanan yang mengandung vitamin B6 tinggi. 

Di mana, dalam setengah cangkir tahu bisa terkandung 0,1 mg vitamin B6 atau 5 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B6 harian untuk orang dewasa. 

12. Pisang

Mudah dibawa dan enak untuk dimakan, pisang berukuran sedang dikemas juga dengan vitamin B6 yang cukup tinggi.

Baca juga: 9 Makanan yang Mengandung Probiotik untuk Sehatkan Pencernaan

Dalam 100 gram pisang, tersedia 0,4 mg vitamin B6 atau 22 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B6 harian orang dewasa.

Vitamin B6 seperti diketahui, baik diasup karena dapat juga membantu produksi serotonin dan norepinefrin, bahan kimia yang membantu fungsi saraf dan transmisi sinyal di dalam otak.

13. Alpukat

Tak hanya lezat, alpukat juga dikemas dengan banyak nutrisi, termasuk vitamin B6.

Dalam 100 gram alpukat, terkandung 0,3 mg vitamin B6 atau 15 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B6 harian orang dewasa.

Untuk diperhatikan, pastikan Anda membiarkan alpukat matang sebelum Anda mengirisnya.