20 Makanan yang Mengandung Serat Tinggi

Kandungan serat dalam 1 cup (145 gram) wortel sendiri bisa mencapai 3,6 gram atau 2,8 gram per 100 gram bahan.

8. Bit

Bit adalah sayuran akar yang kaya akan berbagai nutrisi penting, seperti folat, besi, tembaga, mangan, dan kalium.

Bit juga sarat dengan nitrat anorganik, yang merupakan nutrisi yang terbukti memiliki berbagai manfaat terkait dengan pengaturan tekanan darah dan kinerja olahraga.

Baca juga: 12 Makanan yang Mengandung Serat Larut Tinggi

Tak hanya itu, bit termasuk makanan tinggi serat.

Kandungan serat dalam 1 cup (145 gram) bit mentah bisa mencapai 3,8 gram atau 2,8 gram per 100 gram bahan. 

9. Brokoli 

Brokoli adalah sejenis sayuran silangan dan salah satu makanan padat nutrisi.

Brokoli sarat dengan vitamin C, vitamin K, folat, vitamin B, kalium, besi, dan mangan, serta mengandung antioksidan dan nutrisi yang ampuh melawan kanker.

Brokoli juga relatif tinggi protein dibandingkan dengan kebanyakan sayuran. 

Kandungan serat dalam brokoli sendiri bisa mencapai 2,6 gram per 100 gram bahan.

10. Kubis brussel 

Kubis Brussel adalah sayuran silangan yang berhubungan dengan brokoli.