Apakah Pisang Baik untuk Penderita Diabetes?

Efek ukuran porsi ini disebut beban glikemik.

Beban glikemik dihitung dengan mengalikan indeks glikemik suatu makanan dengan jumlah karbohidrat dalam satu porsi, lalu membaginya dengan 100.

Skor kurang dari 10 dianggap rendah, 11 hingga 19 adalah sedang, dan lebih dari 20 termasuk tinggi.

Ukuran pisang bervariasi, dari sekitar 18,5 hingga 35 gram.

Jika pisang sudah masak sempurna (dengan GI mencapai 62), maka kandungan glikemiknya akan berkisar dari 11 untuk pisang sangat kecil hingga 22 untuk pisang yang sangat besar.

Untuk memastikan Anda tidak menyebabkan gula darah Anda naik terlalu banyak, penting untuk mengetahui ukuran pisang yang Anda makan.

Baca juga: Kenali Gejala Khusus Diabetes Tipe 1

Jadi, apakah pisang aman untuk penderita diabetes?

Sebagian besar pedoman diet umum untuk diabetes merekomendasikan mengikuti diet sehat dan seimbang yang mencakup buah-buahan.

Ini karena makan buah dan sayuran telah dikaitkan dengan kesehatan yang lebih baik dan risiko penyakit yang lebih rendah, seperti penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.

Orang yang hidup dengan diabetes berisiko lebih besar terkena penyakit ini, jadi makan cukup buah dan sayuran adalah penting.

Tidak seperti produk gula rafinasi seperti permen dan kue, karbohidrat dalam buah-buahan seperti pisang mengandung serat, antioksidan, vitamin, dan mineral.

Lebih khusus lagi, pisang menyediakan serat, kalium, vitamin B6, dan vitamin C.

Pisang juga mengandung beberapa antioksidan dan senyawa tanaman yang bermanfaat.

Bagi kebanyakan penderita diabetes, buah-buahan, termasuk pisang adalah pilihan yang sehat.

Baca juga: 20 Makanan yang Mengandung Serat Tinggi

Tapi, jika Anda mengikuti diet rendah karbohidrat untuk mengelola diabetes, bahkan pisang kecil pun tetap saja mengandung sekitar 22 gram karbohidrat, yang mungkin terlalu banyak untuk rencana makan Anda.

Jika penyedia layanan kesehatan Anda menilai Anda bisa makan pisang, penting untuk memperhatikan kematangan dan ukuran pisang untuk mengurangi pengaruhnya terhadap kadar gula darah Anda.

Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa diikuti untuk dapat membantu meminimalkan efek pisang pada kadar gula darah Anda:

• Makan pisang yang lebih kecil untuk mengurangi jumlah gula yang Anda makan dalam sekali makan
• Pilih pisang yang tidak terlalu matang agar kadar gulanya sedikit lebih rendah
• Sebarkan asupan buah Anda untuk membantu mengurangi beban glikemik dan menjaga kadar gula darah Anda tetap stabil
• Nikmati pisang Anda dengan makanan lain, seperti kacang-kacangan atau yogurt berlemak penuh, untuk membantu memperlambat pencernaan dan penyerapan gula

Jika Anda menderita diabetes, ingatlah bahwa makanan yang mengandung karbohidrat dapat memengaruhi gula darah orang secara berbeda.

Karena itu, Anda mungkin ingin memantau bagaimana makan pisang memengaruhi gula darah Anda dan menyesuaikan kebiasaan makan Anda.

Baca juga: 9 Buah yang Mengandung Serat Tinggi