Apakah Pisang Baik untuk Penderita Diabetes?

Jika tidak dikelola dengan baik, hal ini dapat menyebabkan makanan tinggi karbohidrat dapat menyebabkan lonjakan gula darah atau kadar gula darah tinggi secara konstan, yang keduanya tidak sehat.

Baca juga: 9 Buah yang Bagus untuk Penderita Diabetes

Sebenarnya berapa banyak gula dalam pisang?

Menurut menurut Departemen Pertanian AS (USDA), satu buah pisang berukuran sedang (sekitar 126 gram) kurang lebih bisa mengandung 29 gram karbohidrat dan 112 kalori.

Karbohidrat tersebut berupa gula, pati, dan serat.

Dalam satu buah pisang berukuran sedang, terdapat sekitar 15 gram gula.

Pisang juga mengandung serat yang bisa mengurangi lonjakan gula darah

Selain pati dan gula, pisang berukuran sedang yakni mengandung 3 gram serat.

Setiap orang, termasuk penderita diabetes, harus makan serat makanan dalam jumlah yang cukup karena potensi manfaatnya bagi kesehatan.

Namun, serat sangat penting bagi penderita diabetes karena dapat membantu memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat.

Baca juga: Memahami Hubungan Gula Darah dan Insulin

Reaksi ini dapat mengurangi lonjakan gula darah dan meningkatkan manajemen gula darah secara keseluruhan.

Salah satu cara untuk menentukan bagaimana makanan yang mengandung karbohidrat akan mempengaruhi gula darah adalah dengan melihat indeks glikemi-nya.