Kandungan Semangka dan Manfaatnya untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Semangka adalah salah satu buah dengan kandungan air yang banyak, selain itu terdapat juga sejumlah nutrisi bermanfaat.

Mengutip Very Well Fit, semangka sumber vitamin A dan C serta likopen yang baik, tetapi tidak memiliki rasa asam seperti buah jeruk dan tomat.

Dalam artikel ini akan menunjukkan beragam nutrisi buah semangka dan manfaatnya untuk kesehatan.

Baca juga: 10 Obat Alami untuk Mengatasi Sembelit, Semangka hingga Kopi

Kandungan semangka

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), satu cangkir semangka yang dipotong dadu (152 gram) memiliki nilai gizi sebagai berikut:

• Kalori 46
• Lemak 0,2 gram
• Natrium 1,5 mg
• Karbohidrat 11,5 gram
• Serat 0,6 gram
• Gula 9,4 gram
• Protein 0,9 gram
• Vitamin C 12,3 mg
• Vitamin A 42,6 mikrogram (mcg)
• Likopen 6890 mcg

Karbohidrat dalam semangka sebagian besar berupa gula, dengan sedikit serat.

Setengah dari gula tersebut adalah fruktosa, seperempatnya adalah glukosa, dan kurang dari seperempatnya adalah sukrosa.

Baca juga: 10 Manfaat Buah Semangka, untuk Hidrasi sampai Cegah Penyakit Jantung

Semangka memiliki indeks glikemik (GI) sebesar 76,2. Artinya, semangka dapat meningkatkan gula darah Anda lebih cepat dibandingkan makanan dengan GI lebih rendah.

Namun, beban glikemik semangka yang dipotong rendah, yaitu 4.

Satu porsi semangka merupakan sumber vitamin C dan vitamin A yang baik, menyediakan persentase yang signifikan dari kebutuhan harian Anda untuk setiap porsinya.

Selain itu, semangka mengandung 170 miligram kalium, mineral penting yang mendukung fungsi saraf dan otot, serta keseimbangan cairan dalam tubuh Anda.

Semangka juga memiliki sifat antioksidan dari likopen.

Untuk diketahui bahwa semangka merah yang sudah matang mengandung nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan semangka yang kurang matang.

Baca juga: Kandungan Santan Kelapa, Manfaat, dan Efek Sampingnya bagi Kesehatan

Manfaat buah semangka untuk kesehatan

Dari nilai gizi semangka di atas, terdapat sejumlah manfaatnya bagi kesehatan.

Disari dari Cleveland Clinic dan Very Well Fit, manfaat buah semangka yaitu sebagai berikut:

• Melawan dehidrasi

Semangka mengandung sekitar 92 persen air, jadi buah ini adalah makanan pencegah dehidrasi.