Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 03/04/2022, 20:00 WIB
Shintaloka Pradita Sicca

Penulis

Sumber Healthline

Lentil terdiri dari lebih dari 25 persen protein, yang menjadikannya alternatif daging yang sangat baik.

Berbagai jenis lentil mungkin sedikit berbeda dalam kandungan nutrisinya, 1 cangkir (198 gram) lentil yang dimasak umumnya mengandung:

  • Kalori: 230
  • Karbohidrat: 39,9 gram
  • Protein: 17,9 gram
  • Lemak: 0,8 gram
  • Serat: 15,6 gram
  • Tiamin: 28 persen dari AKG
  • Niasin: 13 persen dari AKG
  • Vitamin B6: 21 persen dari AKG
  • Folat: 90 persen dari AKG
  • Asam pantotenat: 25 persen dari AKG
  • Besi: 37 persen dari AKG
  • Magnesium: 17 persen dari AKG
  • Fosfor: 28 persen dari AKG
  • Kalium: 16 persen dari AKG
  • Seng: 23 persen dari AKG
  • Tembaga: 55 persen dari AKG
  • Mangan: 43 persen dari AKG

Baca juga: 10 Makanan yang Bisa Memberi Kenyang Lebih Lama

5. Asparagus dan telur rebus

Mengutip buku "1001 Makanan Sehat" (2015) oleh Tim Naviri, makan asparagus dan telur rebus adalah kombinasi yang sehat sekaligus mengenyangkan.

Asparagus kaya serat, sementara telur mengandung protein hewani alami.

Mengutip Healthline, asparagus sangat tinggi serat tidak larut, yang menambah jumlah tinja dan mendukung buang air besar secara teratur.

Ini juga mengandung sejumlah kecil serat larut, yang larut dalam air dan membentuk zat seperti gel di saluran pencernaan.

Serat larut memberi makan bakteri ramah di usus, seperti Bifidobacteria dan Lactobacillus

Faktanya, 90 gram asparagus matang mengandung:

  • Kalori: 20
  • Protein: 2,2 gram
  • Lemak: 0,2 gram
  • Serat: 1,8 gram
  • Vitamin C: 12 persen dari AKG
  • Vitamin A: 18 persen dari AKG
  • Vitamin K: 57 persen dari AKG
  • Folat: 34 persen dari AKG
  • Kalium: 6 persen dari AKG
  • Fosfor: 5 persen dari AKG
  • Vitamin E: 7 persen dari AKG

Baca juga: Benarkah Makan Pelan Bisa Buat Perut Lebih Cepat Kenyang?

Mengutip Healthline, satu telur rebus besar mengandung:

  • Kalori 77
  • Protein: 6 gram
  • Lemak sehat: 5 gram
  • Vitamin A: 6persen dari AKG
  • Folat: 5 persen dari AKG
  • Vitamin B5: 7 persen dari AKG
  • Vitamin B12: 9 persen dari AKG
  • Vitamin B2: 15 persen dari AKG
  • Fosfor: 9 persen dari AKG
  • Selenium: 22 persen dari AKG

Telur juga mengandung vitamin D, vitamin E, vitamin K, vitamin B6, kalsium, dan seng dalam jumlah yang layak.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya

Rekomendasi untuk anda
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com