KOMPAS.com - Beberapa kultur punya kebiasaan makan pakai tangan langsung tanpa alat makan seperti sendok, garpu, sumpit, dan sebagainya.
Tahukah Anda, kebiasaan yang sudah dilakukan sejak beberapa generasi lalu ini punya sederet manfaat untuk kesehatan.
Makan pakai tangan yang bersih tak hanya memberi makan fisik, tapi juga jiwa dan pikiran.
Baca juga: 6 Penambah Nafsu Makan Alami
Yuk, simak beberapa manfaat makan pakai tangan untuk kesehatan yang sayang untuk dilewatkan berikut:
Melansir Parenting Firstcy, saat jari-jari tangan menyentuh makanan, ujung saraf jari otomatis memberikan sinyal ke otak kalau kita akan makan.
Pesan ini lalu diteruskan ke perut agar segera menyiapkan pencernaan. Organ pencernaan lalu merespons dengan melepaskan enzim dan cairan pencernaan.
Dengan begitu, ketika makanan masuk ke mulut, tubuh sudah siap mencerna makanan dan prosesnya bisa berjalan lebih lancar.
Banyak orang beranggapan makan pakai tangan langsung itu jorok. Faktanya, banyak bakteri baik yang hidup di kulit tangan.
Flora alami ini dapat menjaga tubuh saat menghadapi serangan bakteri jahat dan kuman lainnya.
Dengan begitu, manfaat makan pakai tangan yang bersih bisa membantu meningkatkan bakteri baik, sekaligus berguna untuk meningkatkan kekebalan alami sistem pencernaan tubuh.
Baca juga: Tidak Nafsu Makan saat Covid-19, Begini Cara Mengatasinya…
Tangan dapat berfungsi sebagai pendeteksi suhu makanan yang akan masuk ke mulut.
Ketika makan dengan sendok atau alat makan lainnya, kadang orang tidak menyadari tingkat kepanasan suatu makanan.
Dengan begitu, banyak kasus lidah kepanasan ketika mengonsumsi makanan tertentu. Terutama yang baru matang atau dipanaskan.
Namun, ketika makan pakai tangan, saraf di ujung jari akan memberitahu otak ketika suhu makanan masih terlalu panas, sehingga lidah kepanasan bisa dicegah.
Alasan kenapa makan pakai tangan sehat lainnya yakni bisa menjadi ajang latihan otot, terutama buat anak-anak yang sedang belajar makan.