11 Makanan untuk Meningkatkan Metabolisme Tubuh

Dalam sebuah penelitian, tikus yang diberi cuka mengalami peningkatan enzim AMPK, yang mendorong tubuh untuk mengurangi penyimpanan lemak dan meningkatkan pembakaran lemak.

Dalam penelitian lain, tikus gemuk yang diobati dengan cuka mengalami peningkatan ekspresi gen tertentu, yang menyebabkan berkurangnya lemak hati dan penyimpanan lemak perut.

Cuka apel sering diklaim dapat meningkatkan metabolisme pada manusia, tetapi beberapa penelitian masih menyelidiki masalah tersebut secara langsung.

Baca juga: 9 Tips Diet Rendah Karbohidrat untuk Bantu Turunkan Berat Badan

Meski demikian, cuka apel masih dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara lain, seperti memperlambat pengosongan perut dan meningkatkan perasaan kenyang.

Satu studi pada manusia bahkan menunjukkan bahwa partisipan yang diberi empat sendok teh (20 ml) cuka apel makan hingga 275 kalori lebih sedikit selama sisa hari it.

Jika Anda ingin mencoba cuka apel, berhati-hatilah untuk membatasi konsumsi harian Anda menjadi dua sendok makan (30 ml).

9. Minyak kelapa

Minyak kelapa sedang mengalami peningkatan popularitas.

Itu mungkin sebagian karena minyak kelapa mengandung trigliserida rantai menengah (MCT) yang tinggi. Ini berbeda dengan kebanyakan jenis lemak lainnya, yang biasanya mengandung lebih banyak asam lemak rantai panjang.

Baca juga: 11 Makanan yang Mengandung Lemak Tinggi tapi Justru Menyehatkan

Tidak seperti lemak rantai panjang, setelah MCT diserap, mereka langsung menuju ke hati untuk diubah menjadi energi. Ini membuat mereka cenderung tidak disimpan sebagai lemak.

Menariknya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa MCT dapat meningkatkan laju metabolisme lebih dari lemak rantai panjang.

Selain itu, para peneliti melaporkan bahwa asupan harian 30 ml minyak kelapa dapat berhasil mengurangi ukuran pinggang pada individu yang mengalami obesitas.

10. Air putih

Minum cukup air putih adalah cara yang bagus untuk tetap terhidrasi.

Selain itu, tampaknya air minum juga dapat meningkatkan metabolisme sementara sebesar 24-30 persen.

Para peneliti mencatat bahwa sekitar 40 persen dari peningkatan itu dijelaskan oleh kalori tambahan yang dibutuhkan untuk memanaskan air ke suhu tubuh.

Namun, efeknya tampaknya hanya bertahan selama 60-90 menit setelah meminumnya dan dapat bervariasi dari satu orang ke orang lain.

Baca juga: 9 Bahaya Tak Minum Air Putih 8 Gelas Sehari

11. Rumput laut

Rumput laut adalah sumber yodium yang bagus, mineral yang dibutuhkan untuk produksi hormon tiroid dan fungsi yang tepat dari kelenjar tiroid.

Hormon tiroid sendiri memiliki berbagai fungsi, salah satunya untuk mengatur laju metabolisme tubuh.

Mengonsumsi rumput laut secara teratur dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan yodium dan menjaga metabolisme tetap berjalan pada tingkat yang tinggi.

Asupan yodium harian referensi untuk orang dewasa adalah 150 mcg per hari. Hal tersebut dapat dipenuhi dengan mengonsumsi beberapa porsi rumput laut per minggu.

Meskipun, beberapa jenis rumput laut seperti rumput laut mengandung yodium yang sangat tinggi dan sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah besar.

Fucoxanthin adalah senyawa lain yang ditemukan di beberapa varietas rumput laut yang dapat membantu metabolisme.

Ini terutama ditemukan pada varietas rumput laut cokelat dan mungkin memiliki efek anti-obesitas dengan meningkatkan jumlah kalori yang Anda bakar.

Baca juga: 14 Makanan yang Mengandung Natrium Tinggi